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怎样保持对普洱茶的热情?
普洱茶
生活,是接着一种又一种不同的感觉去保持它的“鲜度”,喝茶这件事,也是同样,唯有在千千万万种不同滋味中,发现自己最最中意的一种味道,发现茶的奇妙,发现茶中真味,才能保持喝茶的热情。
                        
还记得第一次喝茶时的感觉,有些意外,又有些惊喜。
 
原来除了甜性饮料,并不是没有其他可以选择了。好像人生路上的各种选择,可能选择这种,必然会失去那种,但倘若不去尝试这一种,又怎么知道自己适合哪一种。
 
喝茶也是这样,有可能固有的偏见会让你错失一种味觉飨宴,但也有可能这种偏见让你免受“什么鬼味”的“滋扰”。以前我对糖果有偏见,让我错失童年糖果的味道,现在就没那么排斥,有时尝到合我口味的,心情也会变好,这样想,那个时候的我实在太傻了。
 
最先喝普洱茶,是在接触茶后不久,当时觉得普洱茶挺好喝的。茶更强调一种慢的生活状态,但茶也只是饮料,如果过多去强调形式拘泥形式,那么喝茶将变得不那么快活了。
 
想通了这一点,至于是用什么方式去喝,用什么杯去喝,都无关宏旨了,因为我喜欢的是茶本身,并不是形式上的茶。于是,就连以前很喜欢一泡一泡去喝的普洱生茶,都可以接受了,大概这个时候,我想的也是这杯茶,不是其他。
 
这杯茶,怎么说好呢,比以往一杯一杯喝的普洱生茶味道更稳定,200毫升水里的茶味都是统一的,到第二次加入200毫升的水时,又是另一种味,有普洱的水味。
 
但似乎今天,还是忘不了那杯普洱茶似有若无的甘。刚入口时,微涩,但很快就散去了,甘味滋生。大概是我喝过的普洱生茶里最印象深刻的普洱生茶了,原来这样的茶也可以有不太一样的体验。
 
生活,是一种接着又一种不同的感觉去保持它的“鲜度”,喝茶这件事,也是同样,唯有在千千万万种不同滋味中,发现自己最最中意的一种味道,发现茶的奇妙,发现茶中真味,才能保持喝茶的热情。
 
此刻,我只想接着这一杯茶的时间,去回味那似有若无的甘,去感受第一次喝普洱生茶的味道。
 
作者:茶妹妹
日期:2016-03-01
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