纯正的普洱茶是很养生的，但是如何才能喝上最纯正的普洱茶，从哪几方面着手看，才能辨别出纯正的普洱？

　　一、区分陈年普洱茶和发了霉的普洱有什么不同？

　　1、看：普洱茶必须在干燥的环境中存放，看外型是否干爽就可判断保存是否妥当；

　　2、闻：在冲开的时候闻叶底最易辨别，陈味是柔和自然的，而霉味是刺激的，不顺畅不自然的；

　　3、色：陈味茶入口顺畅，自然无杂味，霉变的茶刺激杂乱，难以下咽。

　　二、好的普洱具备以下几个方面：

　　1、形佳：主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳；

　　2、色佳：主看汤色的深浅和透亮度；

　　3、香佳：优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正；

　　4、味佳：主看滑口感、回甘感和润喉感；气佳：

　　5、茶气足、厚、正；韵佳。

　　三、普洱里面出现黑杂质是什么？

　　1、茶农采下鲜叶，摊晾这一步时间不够，鲜叶的含水量很大，一入滚筒杀青机，来回翻滚，水分随高温溢出，水分与筒内壁就很容易就产生粘黏。

　　2、鲜叶和滚筒内壁产生粘黏之后，滚筒内壁必须清洗，否则焦糊点会一直存在。就好像熬汤，易产生焦糊，不清除，焦糊扩大，整锅汤都废了，这是相同的道理。

　　3、清洗之后的滚筒内壁，水分较多，如果没有经过干烧，等水汽全部消失，若直接投进鲜叶进行杀青，鲜叶和滚筒的双重水分，会使杀青的过程中，加重粘黏的程度，继而就无限的产生焦糊和黑点。鲜叶在杀青时候，产生的焦糊点，是粘黏在鲜叶上，再经过之后的揉捻，晒干，很难去除。

　　4、后期茶叶进场压制之前会使用风选机一定程度上可以净茶，但是粘黏在茶本身的是无法清除的。

　　5、所以有黑点，大部分来说，是因为茶叶杀青时候，出了问题，并不能说明就一定是铁锅手工杀青。

　　大家在品饮普洱或者选购普洱的时候一定要注意以上这些，有的时候真的就是挺好的普洱，可能因为这些原因，大家会对这些产品质疑，所以希望大家去了解这些， 从而更好的饮普洱，让普洱给我们带来我们想要的感觉。