初夏的日子，容易让人想起静水中的一支半蔫的荷花。在这样风日妍静的时光里，我遇见了一款涤却尘俗的好茶。

    造访得自在，纯属是偶然。但是进入茶室的一刹那，那一屋子的沉静却让我有了归属感。沉香、古琴、茶韵，有一种说不出来的气息，都让人觉得很踏实，茶香熏人，心香清尘，是一个心留下了就走不出的地方。

    得自在主人恒智为我冲泡的是一款他自己收藏的凤凰单枞，这是他1999年从家乡带来的一款茶，整整陪伴他在外漂泊了十五个年头。他一边烧水一边红着脸说道，“这款单枞也算不得什么极品，只是当时为了记住家乡的味道而随身携带。谁晓得日久生情，竟也当宝贝拿出来献丑了。”望着眼前这一颗颗像铁观音似的抱着团的凤凰单枞，实在与我平时喝过的单枞相差甚远，于是向主人讨教一二。听闻我还从未尝过老单枞的滋味，他只是淡淡一笑，“在那段时间里，清香型铁观音红遍四方，全国各地都在热追，凤凰单枞、大红袍等茶却受到了冷落。于是乎有些人就开始尝试着将凤凰单枞也制成铁观音的模样，希望借此打开销路。谁知道越是这样不伦不类，就越不好卖。不过也正因如此，我们才有幸能喝到它，暂把它看做一个可爱的时代烙印吧”。

    终于盼到端起了茶杯，还未入口，一缕山野花香就扑面而来。汤滑入口，是一股澄澈的鲜活滋味，既不像普洱老茶那般浓酽醇厚，也不似武夷岩茶那样果敢热烈，它只是嫣然一笑，便已经勾散了你的七魂六魄。

    几泡茶下来，那缕烂漫花香更丰富了。花草的鲜甜，山泉的清冽，云朵的飘逸，清风的和煦，这些天地精华之气，一定都被几百岁的凤凰单枞老树吸纳了，它随便摇摇裙摆，浸染出的茶汤都是绚烂的精华。

    得自在主人的家乡在潮汕，那里的饮茶风气极盛。“不仅爱喝，而且会喝，讲究得很哩。”他回想起小时候，家乡的老人们每天清晨都骑车进山，灌上满满两大桶山泉水才肯回来，不为别的，专为泡茶；将山间未熟透的青甘蔗砍了回来，截短扎捆，不为别的，专为煮水；荔枝树上的分枝剪断，洗净晒干，制成木炭，不为别的，专为烧火……

   “山中有高人”。原来真正的茶人喜茶，是绝不会挂在嘴上的，不过是一种生活方式。就如同那一缕山野香气，纵有清风流水鸟语花香，最终也不过化为茶汤中的丝丝柔情。

    人在江湖，心在茶中，这才是功夫吧！