绿茶的茶点

 

　　绿茶的种类很多，但味道大多都是清鲜淡雅并有或浓或淡的花香，所以在茶点的搭配上也应该遵循它的特质，不应该是味道太过浓郁的，反而一些同样属于清爽的味道会更贴切一点，否则茶点盖过茶味，既体会不出绿茶原有的雅致，也让两种不和谐的味道融合在一起。

 

　　推荐茶点：豌豆黄、豌豆绿、芸豆卷、酒酿饼、鱼味春卷(鱼味的鲜甜搭配绿茶或白茶，滋味特别)

 

　　搭配法则同样适合：白茶、花茶、发酵程度轻的乌龙茶。

 

　　白茶、花茶或发酵程度轻的乌龙茶，因为它们的味道偏于清淡，都不合适浓重的点心，所以同绿茶的道理，我们可以用一些低糖或者咸味的点心来搭配。

 

　　普洱的茶点

 

　　喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。喝多了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，况且反过来，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉提升。

 

　　推荐茶点：如意凉糕、米糕

 

　　搭配法则同样适合：老岩茶、沱茶、红茶、黑茶