前两天，寒潮降温来势汹汹，大雨大风不仅让人湿了鞋，还重新裹上了羽绒服。古话说，春茶最怕的就是“平地霜，高山雪”。那么此次降温会对杭州的“茶叶担当”——西湖龙井产生影响吗？

 

   从记者了解到的情况来看，这次降温对龙井茶的生长确实有一些影响，由于地域小气候的不同，在一些地方造成的损失还比较大。春早茶的价格，也许会水涨船高。

 

   转塘龙坞积雪较大，冒芽春茶很受伤

 

   “唉，有一半以上冒芽的茶叶受冻了。”昨天一大早，转塘街道上城埭村的茶农谭杏美匆匆跑进自家茶园，捏着受冻卷曲的茶叶，发出一声叹息。

 

   谭杏美看了天气预报以后，提前一天买了遮阳布到冒出嫩芽的部分茶叶盖起来，可还是没躲过这场三月雪。“你看，茶叶的边缘已经卷曲、发红，及时摘下来炒制也会发红，影响品质。”

 

   龙门坎村是山上积雪较为严重的茶村，村民们一早醒来，发现山上白茫茫一片，大部分茶树上都蒙上了雪，大约有1厘米左右，即便后面气温回暖，这些芽都会焦掉。

 

   谭杏美说，这一批茶叶都不能采摘了，“龙井43”的采摘要等下一批重新抽芽，这对于茶农来说是一个不小的损失。目前，龙门坎村半山腰以上仍然被雪覆盖。

 

   龙井村一带影响不大，已有茶农炒好几十斤茶叶

 

   而杨梅岭、龙井村一带的茶农要幸运得多，情况要比龙坞一带乐观一些。

 

   “我家有8亩的茶田，都在山顶，但是刚刚去看了一下，我觉得这两天的寒潮降温对茶叶的影响不是很大。”杨梅岭茶农应正华的语气蛮轻松的，“光降温，对龙井茶的影响不大，主要是看夜里会不会产生霜冻的情况。”

 

   目前，“龙井43”正处于大面积发芽的阶段，“我们这边的茶叶冒芽要相对早一些，前两天的寒潮，降温持续时间短，降雪轻微，没什么霜冻，这场冷空气对新芽基本上没有什么影响。”龙井村的陆一骅说，“但是，春茶大批量上市的时间可能会推迟一两天。”

 

   每年，春茶采摘、炒制的时间大概在15天左右，原本本周末能大规模上市的春茶，估计要推迟到下周三了。

 

   不过，已经有心急的顾客上门采购了。“我家炒好的茶叶有二三十斤了，”应正华做起生意来一点不马虎，“去年一年雨水丰沛， 茶叶经过一个冬天的酝酿，品质更好了。”

 

   多少钱？价格3000元/斤，价格可能稍稍高了一点点。

 

   未来几天可能严重霜冻 茶叶专家忧心忡忡

 

   西湖景区内各个区域的小气候不同，各个山头的海拔高低不同，受到气温和积雪的影响也不同，别看只有几摄氏度的差别，对于娇贵的茶芽来说，那可是重要的影响因素。

 

   昨天一大早，西湖风景名胜区管委会社会发展局的茶叶专家姜新兵就去景区几个产茶的山头转悠了。“几个山头的积雪比较明显。”姜新兵有些担心，“突如其来的冷空气，对于‘龙井43’会有一定影响。现在山顶上的茶芽有冻伤现象，具体冻伤有多严重，得这阵子冷空气过去之后，看得出来。”

 

   “现在海拔低的‘龙井43’问题不大。就是担心接下来会不会有霜冻，天气预报说，这两天早上可能有严重霜冻，这对茶叶生长影响很大。”姜新兵说。

 

   而据转塘街道农业农村发展科工作人员葛维民介绍，龙坞茶乡是西湖龙井茶主产地之一，全市近五成西湖龙井茶产自这里。这次春寒是近几年来比较严重的，由于今年‘龙井43’冒芽比较早，因而几个茶村没采摘的受冻率很高。

 

   所以最近几天，转塘的农业工作人员都在村里与茶农一起“护茶防冻”，用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶树，防止茶芽受冻和寒风侵袭，有的还在茶园高处安装送风机，将上层的暖空气吹到茶树表面，提高茶树表面温度，达到防霜和促进茶芽生长的目的。