大、中、小叶种茶树，是根据茶树典型成熟叶片的面积大小进行区分的。

叶面积的计算公式为：叶面积=叶长（不含叶柄和叶尖）×叶宽（叶基和叶尖对折后的中间部位）×0.7

注：0.7为叶面积系数

据此计算公式，把

叶面积≥60平方厘米的，称特大叶种茶树；

叶面积≥40-60平方厘米的，称大叶种茶树；

叶面积≥20-40平方厘米的，称中叶种茶树；

叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树；

需要指出的是，测量茶树叶面积的大小，应该注意以下几个问题：

1必须选择典型叶片进行测量

众所周知，同一种茶树在不同的生育环境下，叶片的大小会有所改变，环境和肥水条件好的，叶片大而肥壮，反之，小而瘦薄.

 

2必须选择成熟叶片进行测量

茶树叶片生育过程，一般要经历由小变大的：内折（刚离开芽体时），反卷（叶边缘像背卷曲），展平（叶边缘平而直），定型四个阶段。处于生长期的叶片大小，不能代表茶树的种性，必须选择定型后的成熟叶片进行测量。

 

3多点取样，多次重复测量，求取平均值

由于叶片所处的部位不同，同一株茶树的叶片大小是不同的。即使是同株茶树同一枝条上的叶片，也会因为叶序不同而面积大小不同。所以，测量时，可以多取样重复测量，以平均值为准。

 

4选取真叶进行测量

茶树的叶片，分为鳞片、鱼叶、真叶三种。鳞片形状像鱼鳞，是茶树枝条上最早长出的保护性叶，寿命短，脱落快。鱼叶较鳞片大，比真叶小，叶柄扁平、叶尖钝尖，是茶树的功能先行叶。真叶是继鱼叶以后长出的叶片，寿命一般长达一年半，人们通常所说的“叶片”，就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶，不能代表茶树的种性。