春茶最怕“平地霜，高山雪”。本月10日以来的一次寒潮天气，给高山地区带来降雪，平原地区出现降霜。受寒潮侵袭，全市春茶遭受重创，茶农损失严重，名优茶减产已成定局。到今天为止，本次寒潮天气对春茶的影响基本结束。

 

   我市春茶在2月29日开始零星采摘，到本月10日，全市茶叶产区都迎来采摘期。此次强冷空气自西向东影响我市，余姚、鄞州、宁海等地不同程度出现降雪，这些地区的高山茶园遭受雪加霜的冻害，茶叶受灾最为严重。而没有降雪的象山、北仑等地，平原地区茶园遭受霜冻，高山茶园受影响较小。

 

   据市林特科技推广中心技术人员介绍，受灾茶园以无性系品种为主，乌牛早、智仁早、平阳特早等特早生品种受到毁灭性的打击，基本不会有产量。平原地区的龙井43、浙农113、浙农117、中茶108等早生品种严重受冻，产量大幅减少。迎霜、白茶等品种轻度冻伤，也将导致减产。大岚镇姚江源茶叶茶机有限公司引进中茶108品种，雪霜双重夹击之下，95%以上茶叶芽头冻伤，致使春茶“全军覆没”。余姚市屹立茶厂栽种在平地的龙井43茶树，茶叶芽头受冻程度也达到85%以上，基本无法采摘。市林业部门调查统计显示，全市茶园受冻害影响面积在10万亩左右，其中3万亩严重受冻，经济损失超亿元。茶叶专家表示，受冻后的无性系品种茶园需经过修剪等处理，等待新一轮芽叶萌发，晚熟品种茶园何时采摘还要视近期天气状况。总体来说，春茶全面开采推迟7天以上。

 

   专家建议茶农，茶园以减少养分消耗、尽快恢复生产为原则，可以采取相应对策：仅叶片冻伤的茶园，不采取任何措施;顶芽冻伤的茶园，摘除受冻嫩芽;较大面积幼嫩芽叶枯萎或焦变的茶园，对冻伤芽叶以下2-5厘米进行修剪;对上年成熟叶都焦变的，则采取重修剪。对受损茶园进行修剪，宜在相应处理后，施用尿素或其他速效氮肥进行叶面喷施。此外，受冻的鲜叶可尝试制作红茶，以挽回一定损失。