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澜沧古茶邦崴茶山的介绍
 
 
  云南茶山延绵在沧江之畔云雾之间,多样的生态环境,赋予了茶区的独特滋味。
 
  这一叶琼汁,也滋养了山里民俗。
 
  山有魂,林有气,人有灵,茶有韵。
 
  这茶韵,一山一味,一地一香,在有灵之人手中,转变成怡口清甜,组成五彩斑斓的普洱茶世界。
 
  问茶之旅从未停歇,澜沧古茶制茶匠人,凭借自己对茶区的不断探索与逐增认知,2010年开始,每年出品名山名品系列产品,纯正而顶级的原料,传统而成熟的制茶工艺,赋予其优质的品饮和收藏价值,为爱茶人带来自然纯正的山头情趣。
 邦崴茶的名气,很大程度得益于那棵证明了茶树源产地在中国的邦崴茶树王。这棵现存最古老的野生型与栽培型间的过渡型大茶树,为世界茶树起源与进化、良种选育、茶文化发展起到积极影响。
邦崴,地处澜沧江以南的崇山峻岭,为澜沧“五山六水”的扎发谷山脉分支之一,是澜沧江畔很早就人工种植茶的古老原始沃土。邦崴行政村位于澜沧拉祜族自治县富东乡西部。在其新寨寨脚园地里,安静的伫立着邦崴茶树王。
邦崴村居民以拉祜族为主,是拉祜、汉、彝族混居地。拉祜族历史悠久,其先民“属古代羌人族系”,是从青海、甘肃一带逐渐辗转南下,最后定居于澜沧江流域。
 
  烤茶,是拉祜人民一道特有的招待用茶。用陶罐放在火塘上烤至焦糖香,沸水冲装煮沸,根据浓淡做适当加水调节后即可倾茶敬客。
 地处北回归线以南,海拔1640米~1780米,年均气温约16℃,年均降水约1200mm,红壤土地,古茶山上植被山地常绿阔叶林,茶树散生。特别的生存环境,孕育了众多的古山茶科植物,最终演化为野生古茶树群落和过渡型、驯化栽培型古茶树群落。山野气韵是大家对邦崴茶的主要认识。在古茶人看来,这片邦崴,是厚重的。
条索肥壮,层次分明;干茶香突出,融于茶汤,烟香之中透出花香;茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜;喉韵悠长,回味无穷。
 
 
 
作者:中国普洱网
日期:2014-06-14
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