1.野生古树红茶
茶品简介
野生古树红茶鲜叶原料全部是清明前采摘的茶,茶树品种为野生老茶树茶叶为原料,纯手工揉捻,以独特发酵工艺制作而成。鲜叶色泽深绿色,带红色的萼片,制成红茶香味鲜甜。
你喝到的时候,你会真正感觉,好茶确实不一样,香、甜、韵让人永远无法忘记,这是真正的云南滇红中的极品,野生古树红茶!
古茶树分布散乱,采摘难度大,其产量低。其茶本身具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、芽多呈金黄色的特色,冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果甜香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香。并且此茶非常的耐泡,一般可以泡15泡以上,这就是云南大叶种滇红的魅力。此茶喝过之后有很久的回甘回香,基本上两三小时内嘴里都会留有茶香,这也是野生茶特有的性质。
茶品特点
野者上,园者次。
阳崖阴林,紫者上,绿者次;
笋者上,芽者次;
叶卷上,叶舒次。
——陆羽《茶经》该茶为轻发酵茶,可做收藏,后期还会发酵的。。 是独特的果香味野生古树茶,非常好喝。
可能看外观,你不觉得这是非常好的一个茶,但如果你喝到的时候,你才会真正感觉,好茶确实不一样,香、甜、韵让人永远无法忘记,这是真正的云南滇红中的极品,野生古树红茶!入口香、甜、润、滑、厚,更有普洱的韵!
它比其它滇红外形上色泽乌润,而一般的滇红基本都是黑黄相间,此茶在泡制的时候根本用不到滤网,净度相当好!
观察叶底,此茶叶底比一般滇红厚得多,并且此茶在冲泡时就能闻到那种久违的香.工作中,或是晚饭后半小时,泡一杯浓郁的古树滇红茶,能让你身心放松,舒缓心情。
2.勐库古树茶
茶品简介
勐库位于临沧市双江自治县北部,勐库大叶种茶古老茶园种植区域主要分布在南勐河的东西两岸,海拔1200-1800米的山区,茶地面积40000多亩,产茶200多万千克,分散茶区在马鞍山东侧,面积10000余亩,产茶50多万千克。茶树喜酸,PH值再4-6.5之间均适宜生长。勐库山区的土壤条件,是形成勐库大叶茶优良茶种的重要条件之一。
勐库茶是指以勐库大叶种晒青毛茶为原料,经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。传统工艺指鲜叶采摘,鲜叶杀青,揉捻,晾晒,分筛,捡梗,渥堆发酵(普洱熟茶),石磨压制,包装,出货的全部过程。
著名的冰岛茶种是勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。其茶树生长的自然环境优越,长年笼罩在云雾中,经受霜雪擦过,使其茶汤甜度高,香气持久且独特,具有冰糖香甜,又兼具临沧茶的味道厚,是普洱茶中的善品!
茶品特点
勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。 生茶:外观条索肥润壮硕,汤色橙黄明亮,茶气足,滋味醇厚,回甘生津悠长,经久耐泡生津提神等特点。
熟茶:外观色泽红褐,汤色红澈透亮,口感厚实饱满,入口顺滑,香气独特,陈香味足,滋味醇厚,回甘生津悠长,经久耐泡等特点。
3.回龙潭生普
茶品简介
云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。
回龙潭这款生茶,采摘邦东生态茶山的古树鲜茶叶为原料,经过杀青压制成生茶饼,茶叶饼型完整,条索紧结,乌黑油润,尽显邦东古树特有的形态。
茶品特点
此茶采2014年春茶为料,属于新茶,所以汤色尚且黄绿色,口感润,茶气足,有涩感,但化得快,有果香,略带有云南苦樱桃的味道,回甘明显。
螃蟹脚
茶品简介
在云南老茶区的古茶树上,寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物,据说只有在上百年的古茶树上才能找到,它和老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成精了。
螃蟹脚,为灯芯草科植物星花灯心草的全草,生于海拔650-900米的低山丘陵下水湿处。全株以全草入药,性凉,味苦。在云南的原始森林里,有着这样的一种山珍,它的名字叫“螃蟹脚”听起来像是海鲜,其实它不是一种水产,而是一种罕见的寄生兰植物,一般寄生于云南高原某些原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。
“螃蟹脚”为多年生草木,形状像小珊瑚,因其枝条为节状带毫,所以被当地人称为“螃蟹脚”,学名“扁枝槲寄生,属扁杆灯芯草,为多生草本。新鲜“螃蟹脚”外观为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。
茶品特点
甘甜清凉,生津回甘强劲哦!并且口腔回甘生津非常迅速!“螃蟹脚”其性寒凉,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。如果喝不惯普洱茶的朋友可以喝螃蟹脚!
食用方法
1、单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。象冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”,第二道才开始饮用,待冲泡至无味时便可扔掉或咀嚼服用。泡出来的汤基本没什么颜色,一般可以泡十几道,味道都还浓,隔夜也还可以喝。
2、与普洱茶一起饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,口感与众不同哦。千万不要放多了,否则会夺普洱茶的本味的。
3、也可以在褒鸡汤或者排骨汤的时候放入1-3克左右,一起炖,是健康食疗的好东东哦~~