临近清明，海阳市各茶场都在忙着赶制“明前茶”。海阳市果业中心工作人员介绍，今年海阳明前茶根据质量和等级不同，价格在每斤2600元到3000元。

 

   明前茶是清明节前采制的茶叶，由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，是茶中佳品，因此有“明前茶，贵如金”之说。海阳茶得益于适宜的沿海气候和优良的土壤质地，并通过运用一系列科学、有机的优质管理技术，孕育了“墨玉绿、小米汤、豆子香”的独特品质，出产的明前茶更是品质好、口感佳，含有硒、锌、锶、氨基酸、茶多酚等多种微量元素，营养价值丰富，深受消费者青睐，不少茶园的明前茶还在枝头上就被预订一空。

 

   海阳市自2002年有规模的实施“南茶北引”工程，成功将南方茶叶引种到海阳。近年来，海阳市出台一系列扶持政策，鼓励引进新设备、研发新技术、打造名优茶品牌，2014年成功注册“海阳绿茶”商标，目前海阳茶在业界已颇有名气，先后在“中茶杯”和“国饮杯”全国茶叶评比中获得一等奖，在亚太茶茗评比大奖赛上一举斩获4项银奖。今年4月份，海阳茶还将参加第7届中国国际茶业及茶艺博览会。