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家藏的普洱茶要怎么保存呢?
 
   家藏的普洱茶要怎么保存呢?
 
   我们都知道普洱茶属于后发酵茶,对于茶友来说,买茶只是第一步,后期的存储才是关键,普洱茶有越陈越香的特质,但这越陈越香的前提,是要在适合普洱茶转化的环境下。
   对于一般家庭来说,南风天存储普洱茶掌握几个关键点就会比较简单,接下来小陈将和大家分享下在家里怎么存储普洱茶。
 
   一、家藏普洱茶需要解决的重点问题
   1、茶要避免阳光直射
   光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色,这样,茶叶中的一些物质就会跟着发生化学反应,从而使茶叶产生异味。
   2、普洱茶要防止受潮
   在福建、广东等沿海高湿高热情况下要特别注意茶叶受潮,受潮的会发霉变质,不能再饮用,雨季来临时,可以把茶品用自封袋或者塑料袋封起来存放;
   家庭存茶量在不是很大的情况下,最好选用陶瓷缸或者紫砂罐存茶,可以把茶饼拆除包装纸或者撬成散块存储在罐子中。
   3、注意隔绝有气味的环境
   普洱茶非常容易吸味,存储环境要绝对的无异味,如果没有合适的罐子,纸箱也是不错的存茶工具。
   把茶用自封袋封好,放在干燥无异味的纸箱里,整提的最好不要拆开笋壳包装,如果是单饼的一定要用自封袋封好,纸箱放置在避光干燥的地方,避免光线直射和受潮。
   用自封袋存茶,最好半年更换一次袋子,另外,存放时最好生熟茶分开用不同的容器存放,避免串味互相影响。
   各位茶友们不要担心,小陈在这里给大家做出了一些预防这些问题的方法,一起来看看吧。
 
   二、解决问题的方法
   1.随时测量环境温湿度
   家里备一个温湿度计,随时监测温湿度,如果太湿润了,就用空调抽湿,也可以单独买一个小型的抽湿机。
   太干燥了,就是用加湿器。一般家庭存放条件最好 符合温度保持在20°-26℃之间,湿度保持在30%-80%之间。
   北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思,特别是在梅雨时节、南风天,要更加注意及时开窗通风,散发水份。
   其实生石灰除湿也不错,不过是一次性的,用完下次就要换新的。有的人会用超市的吸湿剂,但是那个通常香气重,所以不建议用。
   2.关于储存空间的建议
   防水:如果你住的地方在比较低的楼层,又恰好地处南方,或者存茶的地方有积水的可能。这个时候不能把茶叶直接放在地面,最好搭个架子存放。
   防异味:家庭储存茶叶时,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
   营造储存小环境:一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储 存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。
 
作者:佚名
日期:2019-07-26
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