近日，记者走茶园、访茶企，就我市的茶市进行了调查。

 

   “天价茶”销不动

 

   都说“春茶贵如金”，每年春茶销售的时候，茶商、茶叶爱好者都会早做准备，争相抢夺“明前茶”（清明节以前生产的茶）。但与前两年“明前茶”“不愁嫁”的市场行情相比，今年“明前茶”市显得有些冷清。

 

   3月29日，记者来到市区凤凰桥附近的茶叶销售市场，只见数十家经营茶叶的门店门口，都已摆放着各式各样的茶叶等待市民前来购买。

 

   记者询问是否有“明前茶”出售时，其中6家门店老板均表示受今年春季低温影响，春茶采摘时间比去年推迟了几天，大规模的“明前茶”仍要等到4月初才能上市。另外几家茶叶销售商则坦言，虽然店里有“明前茶”卖，但价格却比以往价格贵上20%左右，正宗要卖到1200元/斤。

 

   如此贵的茶叶，销量怎么样？备有“明前茶”的茶商彭姜生向记者诉苦，以前这么“金贵”的茶叶有的市民还要暗地托我们买，但今年由于价格再次上涨，现在价格过千的茶叶除了极为惜茶的市民偶尔来买，其他的根本销不动。“仓库备的40多斤‘明前茶’基本属于有价无市的情况，卖不掉的话，我们只能赔本。”

 

   “中端茶”渐走俏

 

   说到什么样价格的茶叶最受欢迎。市区不少茶叶销售商，都不约而同的告诉记者，200元/斤左右的中端茶最抢手不过。

 

   “高档茶叶不好卖，我们就多做中端茶叶，这样来弥补实体店高端茶叶销量欠佳的情况。”市区状元南路茶叶销售商李茂林向记者透露，虽然现在采茶的各种费用都在上涨，茶叶制作成本大幅度提高，但今年中端茶叶的销售价格并未出现较大涨幅。

 

   拿泾县汀溪兰香茶叶来说，去年的价格在195元/斤，今年的价格维持在198元/斤左右。“价格其实差不多，但我们的利润空间却减少不少。”李茂林说，现在茶企本身也都主打百姓消费市场，转型走大众化路线，以求薄利多销，抢占客户。

 

   记者随后又来到市区其他几处茶叶销售区，发现前来购买茶叶的客人基本都是买完茶叶后，再喊营业员进行简单包装，而礼盒装的“精致”茶叶则少人问津。“茶叶喝的就是鲜，家庭喝茶没有必要追求茶叶外表的‘高大上’，性价比高，经济实惠我们才会买。”正在选购茶叶的市民叶思淼说。

 

   茶企积极谋转型

 

   在泾县泾川镇古坝村的茶叶采摘现场，记者看到了有趣的一幕。采摘茶叶的领头人不停地提醒采茶工人，“采茶叶不要只采中间的嫩芽，要一芽一叶，或者芽叶参半。”

 

   为何要这样特意嘱咐？领头人桂光溪向记者解释，独叶的嫩芽是制作高档茶的原料，炒制后加上包装，最低也要千把块钱，而现在这样的茶叶并不好卖，为了顺应市场，今年特别注意采摘时选择一芽一叶、一芽两叶的茶叶。

 

   不仅是泾县，记者从郎溪县、绩溪县等多处茶园了解到，现在用于制作中高档茶的一芽一叶，已经成为采摘的主流，而一芽两叶的茶叶也在市场上开始逐渐崭露头角。

 

   旌德精诚茶厂销售主任靳友明告诉记者，为了抢抓客户，今年的茶叶产品也做了更新换代。针对“淘宝”的群体和市场买茶的群体，茶叶的外包装都做了不同的调整。“市场里买茶叶的客户，就是规规矩矩把品质提高。网上卖的茶叶，包装则倾向于年轻化，还送茶包、泡茶隔离神器等附属用品。而销往超市的茶叶，今年将包装费削减了一半。”

 

   值得一提的是，采访时记者发现，在今年茶叶销售市场上，绿茶配金银花、玫瑰花的花茶也走上了茶叶销售的显眼位置。“绿茶和花朵的配搭，都是有科学依据的，虽然绿茶配花朵并不是茶市的主流，但其美观和特有的功效，也是茶行业品类的有益补充，消费人群也在不断扩大。”彭姜生如是说。