加工抹茶成“星巴克”供应商

   在绍兴高新区富盛镇“藏”着一个茶业“大佬”，去年销售抹茶400吨，成为全国最大的抹茶生产企业。更牛的是，今年初，这里的近万亩茶园全部通过了德国CERES有机茶园认证。这份绿色证书十分宝贵，无论是出口欧美、日本等市场，还是国内销售，都是金字招牌。

   这家茶企叫“绍兴御茶村茶业有限公司”，从2006年起开始小量涉足抹茶业，起初以出口日本为主，之后又出口欧盟，现在内销市场也做得风生水起，内销甚至超过了出口。“御茶村”已成为“星巴克”、“雀巢”等20多家食品企业的抹茶供应商。目前，公司已有了12条抹茶生产线，今年还将新上6条生产线。

   抹茶是一种碾磨成超微粉状的、蒸青的绿茶，因为含有丰富的营养成分受到人们的喜爱。与传统茶叶相比，抹茶除直接饮用外，已经广泛用于食品、保健品和化妆品等行业。

   茶叶由“喝”变“吃”，身价一下子大增。这几年，抹茶价格逐年攀升。“御茶村”品质较好的抹茶，一千克卖到360元左右，是普通珠茶价格的10倍多。目前，“御茶村”已成立自己的抹茶品牌店，涉足抹茶蛋糕、抹茶咖啡等门店经营，拉长抹茶产业链。

   眼下，富盛镇正在建设抹茶小镇，4月，该镇还将举行一场“抹茶马拉松”，与茶园春意美丽邂逅。