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普洱茶古树有序的进行开采
2014年春茶季,云南普洱古树茶再度掀起一阵涨价热潮。然而随着古树茶走俏,古茶树的保护正面临危机。23日,在一场名为“我拿什么拯救你——古茶树”的活动上,专家、商家纷纷呼吁有序开采,理性消费。
 
  近年来,古树普洱茶价格节节攀升。在最近举行的一场春茶拍卖会上,一款名为“2014年冰岛春茶(问鼎冰岛)”、重500克的古树茶拍出6万元,引起茶界瞩目。在普洱茶界,一直有“班章为王,冰岛为后”的说法。冰岛茶产于临沧双江县勐库镇冰岛老寨,种植历史可追溯至明朝年间,是云南最珍贵的大叶种古树茶之一。
 
  随着古树茶价格攀升,茶商、茶农逐利过度开采,古茶树遭损坏程度加剧,古茶园生态环境亦遭到破坏。
 
  于翔被业界称为“大面积保护古茶树资源云南第一人”。她告诉记者,从2010年开始,冰岛古树茶的价格已经翻了近百倍,在茶农眼里,古茶树成了“摇钱树”。“年年价高,茶农自然年年不放过采摘的机会。他们极不合理的采摘方式,对于古茶树来说无疑是灭顶之灾。”
 
  “现在每年都有一批古茶树在消失,古茶树最为集中的勐库地区古茶产量年趋下降。”于翔表示,古茶树是需要休息期的,不断的开采只会带来大量减产,而最终的结果就是价格更高,直至古茶树消亡。
 
  2012年于翔与冰岛老寨24户村民签订了保护开发协议,并请云南农业大学专家为古茶树把脉问诊。目前,于翔所租的古茶树已全部采取了保护措施,该培土的培土,该修剪的修剪,再施上农家肥,用篱笆圈围起来,防止猪拱鸡扒。于翔说,“只有这样,合理保护和利用古茶树资源,才能给茶农和自己带来可持续利益”。
 
  同样,从2012年开始,云南省各州市陆续出台了古茶树保护条例。但云南农业大学茶学院院长吕才有表示,“虽然有了保护条例,但各地的执行力不够,保护区外的古茶树现状依旧令人担忧。”
 
  除了茶树自身的保护困境之外,古茶市场乱象丛生也是一大危机。
 
  “真正的冰岛老寨古树茶一年产量在8吨左右。然而,市场上售卖的冰岛茶以超过数百吨。”于翔说,“如果任由这种以次充好的假货横行,云南的名品古树茶将一文不值。”对此,吕才有表示,目前对于古树茶的研究大大落后于市场脚步,所以在监管上常常出现不到位的情况。
 
  为破解“古茶树危机”,于翔认为,应该由政府部门和企业、茶商共同联手。“毕竟民间力量游侠,政企联合才能推动古茶市场的良性发展。

作者:佚名
日期:2018-06-05
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