喜欢上茶,也许是某个瞬间的事,也许是从感受到茶的美好开始。把茶当做爱好,是一件日积月累的事,它不单单只是喝茶,而是把喝茶这件事变得有趣……
什么才能称为“爱好”?爱好是一件持续的事,但并不是一件不能间断的事,爱好是一件需要热情,需要冷静,同时也需要保持的一件事,也是需要创造的事。
那么习惯是爱好吗?如果习惯是爱好,那吃饭岂不成一种爱好,睡觉也是爱好?显然不是所有的习惯都叫爱好,爱好是对事物有浓厚的兴趣,某些习惯只是无意识的行为,并不一定保有热情。所以,当某件事成为你的爱好,那么你会在它身上发现一些初次接触没发现的事。
比如喝茶,初初喝茶,会觉得茶的苦味很明显,比起水来,更刺激,跟可乐比,它又温和许多。后来喝其他的茶,会觉得茶的味道还真是多,进而对茶产生好奇心,好奇心驱使你去了解它,在了解它的这个过程里,渐渐喜欢上它的味道,去想怎么泡会有这样的味道,不同的茶不同的味怎么去泡……那这件事也就成了你的爱好。
这个爱好,会让你注意到关于茶的方方面面。古人在爱好茶这件事上,也是花了不少工夫。
茶圣陆羽为了这个爱好,不惜跋山涉水,寻找茶,栽培茶树,还写了世界上第一部茶叶专著——《茶经》,将自己对于茶的了解都写进这本书里,让世人了解茶。
宋徽宗虽然最爱书画,但他涉猎广泛,其中也有茶。不但自己爱喝茶,还倡导臣子喝茶,最后还将自己对茶的研究写入了《大观茶论》,同时他把“斗茶”这项活动发展成全民活动。
历代的文人墨客为了茶这个爱好,不但写诗吟咏,还让茶成为一门艺术,让茶不只是喝的饮品,还是艺术源头,“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。
现在的我们,如果把茶当做爱好,要做些什么事呢?不一定效仿先人,可做些多数人都能做并持续去做的事,大概总结起来有三点:
1、日常茶事
当茶成为一种爱好,就会对茶产生好奇心,会去了解茶的来源茶的故事,去试不同种类的茶,进而找到适合自己的茶,把泡这种茶作为每天必做的一件事,而要维持就需要每天在泡这道茶之前做些什么,让泡这道茶变得有意思,比如换个地方去泡,换张茶席去泡,或是用小茶台去泡,在旁边摆上花瓶……
也可邀请朋友过来,跟他们一起聊聊生活聊聊茶,让泡茶的这件事更丰富一些。
当然也可请朋友试泡,来比较一下同一道茶不同的人泡到底会有什么不同。
2、写些有意思的茶文章
打算把自己所思所想的内容写下来,说明此时你对茶有一定的了解,对茶生活的感悟跟之前有所不同。
怎么写些有意思的茶文章,需要在日常的茶事里去观察去细细体味,把触动到你的细节或是瞬间记下来,在开始写的时候想想为什么会触动到你,跟之前所经历的有没有关系,或者联系一些曾经的人或事,或是书里的故事情节,让文章更丰满更生活化,那就有意思了。
当然,也不只是写生活类的茶散文就有意思,写些买茶喝茶泡茶的事或是总结,加些你认为比较有意思的语言,也可以让这类经验文章有意思。
3、摄影:去呈现茶的美
摄影大概是记录茶生活最直接的方式,比起写文章,它更形象化更有画面感,也更简单。
它不只是需要你的个人审美个人感受之外,还需要你对这件事有兴趣,如果对拍照摄影没兴趣,可以多看看别人拍的照片,也许能激发你的动力,让你对这件事抱有更多的好奇心,有了好奇心,那这件事也会慢慢变成你的兴趣。
拍照技巧可以试着了解了解,然后再自己试试看,多试几次,要有耐心。就跟泡茶这件事一样,也是需要时间去多练习,练习的次数多了,手感也就有了,习惯也慢慢形成。
既然是要去呈现茶的美,那在拍的时候就找好角度,在按快门之前看看是否是自己想要的,如果不是就别按了,用手机拍摄也是一样,如果一开始看着就不太好,拍下来后期去改也没多大用处,不如一开始就找好角度找好感觉。
除了以上列的三件事可以用来培养茶这种爱好之外,也许有更多的方式,前提是这种方式能让你获得更多乐趣和经验,让你更喜欢茶。