泡过的茶叶可以吃吗？下面就跟着小编一起来看看吧！

   茶叶中的维生素A源-胡萝卜素的含量比胡萝卜还要高，同时每100克茶叶的维生素E含量一般高达50-70毫克，比普通的蔬菜水果高很多。但是它们均不溶于水，人们通过冲泡的方式饮茶，很难摄取这些营养元素。只有将茶叶细末一起吃下去，或者将茶叶磨成粉做成糖果、糕点等食品，才能将这些维生素得以充分利用。所以，茶叶是可以吃的，泡过的茶叶也可以吃。

   除了可以吃泡过的茶叶以外，大家还可以尝试用茶叶制作各种美食。清淡、甜爽、茶香缭绕的茶叶美食，具有提神降火、消炎杀菌、去油腻、降低烟酒毒害等功效。基本上所有的茶叶都可以用来做菜，其中红茶、绿茶、普洱茶的做菜效果更胜一筹。

   绿茶糯米球、乌龙茶豆腐、红茶玫瑰粥、西湖龙井牛肉羹等菜式，由于清淡可口、风味独特，深受中老年人以及爱茶人士的青睐。茶叶入菜可以起到去腥味、去油腻的作用，同时不会抢去主食材的风头。因此，大家在家不妨尝试一下吃吃茶叶，用茶叶做菜，到饭店吃饭的时候也可以挑选一些茶叶美食哦。