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品鉴大忠山与茶汤谈一场倾城之恋

已然不知是多少次品饮大忠山,却依旧惊喜不断!
 
入口时如初恋般情窦初开,清甜、纯净;喝到中段又如热恋时你侬我侬,浓郁、芬芳;直到品到尾水又如恋恋不舍时的刻骨铭心,留韵、难忘。仿佛每品一次大忠山,都与茶汤谈了一场倾城之恋。
 
还记得上次品饮大忠山的场景:入口一口兰香散开,随后清甜满腔涌来;一口一口的细软,一团一团的幽兰;舌尖如点玉露琼浆,舌根似涌一泓清泉,通体舒畅兮心旷神怡,物我皆忘兮沁人心脾。
 
这种感觉,便如段誉初见王语嫣:不由得全身一震,一颗心怦怦跳动,而后心神震动,不由得热血沸腾;又如曹子建初遇洛神:余情悦其淑美兮,心振荡而不怡。无良媒以接欢兮,托微波而通辞;
 
再品大忠山,从始至终的感觉只能用四个字来形容:秀外慧中!
 
茶汤入口,有股悠然的兰香之气蹿出,涤荡心神,直通肺腑;那种绝无仅有的山野气韵,入口即化的苦似乎在低吟浅唱,似乎又娓娓道来,说不清的舒爽,道不明的畅快;
 
汤到浓时,两颊微凉,清爽通透;回甘呈排山倒海之势滚滚而至,齿间洋溢的芳香又似清泉从石上流出,不禁感慨她的润物细无声,让我失了魂,汤到浓时方知就连生死也是陪衬;
 
到了尾水,口腔里的醇甜,喉间的韵味,胃里的热气,三点一线的扩散至全身,这种独一无二的韵味,似乎在诉说着离别的不舍,又似乎表达着:韵味的陪伴,是最常情的告白!
 
从四月一日至今,古域团队每日品鉴一款亲自监督制作的古茶,感悟良多:
 
冰岛坝歪,地处东半山傲视群雄,其茶气足韵长,香高味浓,饮之如有浩然之气直冲肺腑,令人通体舒畅。遂觉其茶如雄才,韬略胸中存,却不依形而立,不恃力而行;
 
磨烈,依山临水,地处悠然,独占天机,其茶兰香徐徐,柔中带刚,喉韵深而汤感厚,生津快而回甘不绝。遂绝其茶如空如幽兰之君子,既文既博,亦玄亦史,如切如磋,如琢如磨,他日必成宝器;
 
懂过地大物博,西半山中独具一格,其茶苦尽甘来,汤满韵深,茶汤极富有层次感,茶气中正平和。遂觉其茶如饱经风霜的智者,参得透,放得下,似乎将人生的七苦五味都溶于一盏茶!
 
勐库十三先生仪态万千,各具特色。品坝歪,视之如雄才;品磨烈,比之如君子;品懂过,喻之如智者;今品大忠山,不似世外仙姝般遥不可及,只觉其茶清净、甘甜、留韵,想古人有梅妻鹤子之典,不禁感慨:娶妻当如大忠山,秀外慧中,令人爱而忘死!
 
作者:佚名
日期:2019-08-09
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