喝茶除了要有茶、茶具之外，还要茶点，因为它……

其实，并不是说喝茶非得要有茶点，但有了茶点的茶会却能多出几分别样的温暖情怀，使喝茶这件看似严肃的事情也圆润世俗了起来。

 

喝茶容易饿，有了茶点，就不容易茶醉。茶 无论全发酵、半发酵还是零发酵，对肠胃都有一定刺激。素食者饮茶，或普通人一次性喝较多茶，会出现＂醉茶＂现象，兴奋，难眠，肠胃不适。从口感来讲，茶属碱性，喝多了，自然地想吃一些甜味的东西。人体很聪明，它在告诉你，你需要吃点别的味道来中和茶的味道，缓解茶对肠胃的刺激。

 

茶桌上放一些茶点还能让茶桌更好看，更像是日常生活。

 

茶点这么多，不一定非要喝什么茶就要吃什么茶点，干果蜜饯之类的都可以，如果要讲究一点，也可看看不同茶搭配的茶点：

 

1、不发酵或轻发酵茶的茶点

推荐茶点：豌豆黄、豌豆绿、芸豆卷、酒酿饼、鱼味春卷、杏仁豆腐、紫薯山药糕。

 

绿茶的种类很多，但味道大多都是清鲜淡雅并有或浓或淡的花香，所以在茶点的搭配上也应该遵循它的特质，不应该是味道太过浓郁的，反而一些同样属于清爽的味道会更贴切一点，否则茶点盖过茶味，既体会不出绿茶原有的雅致，也让两种不和谐的味道融合在一起。

 

这些茶点同样适合白茶、花茶、发酵程度轻的乌龙茶。白茶、花茶或发酵程度轻的乌龙茶，因为它们的味道偏于清淡，都不合适浓重的点心，所以同绿茶的道理，我们可以用一些低糖或者咸味的点心来搭配。

 

2、重发酵茶的茶点

推荐茶点：如意凉糕、米糕、蜜饯、水果、云片糕、糖皮花生、柑饼、冬瓜条、甘草橄榄、老婆饼、桂花糕、荷花酥、银丝卷

 

喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。喝多了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，况且反过来，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉提升。

 

其他的重发酵茶比如老岩茶、沱茶、红茶、黑茶，都可以选一些甜的茶点，至于油不油需视个人口味来定。

 

如果只是试试茶的口味，最好不要先吃茶点，以免混淆茶味，最好是在确定好茶味后再吃茶点。作为吃货，有茶点的茶会更让人双眼发光。