有人说普洱茶文化是茶马古道,有人说普洱茶文化是“俭、静、和、敬”,有人说普洱茶文化是以前的老字号茶庄,有人说普洱茶文化是现在的普洱茶品牌。还有人说普洱茶文化是普洱茶品。每个人对于普洱茶文化的理解是不同的,随着而来的就是茶企说的普洱茶文化。那么普洱茶文化到底是什么呢?其实想要弄懂普洱茶文化很简单。
一、传统普洱茶文化
传统普洱茶文化是以当时种植云南大叶种茶的茶人和制作经营云南普洱茶的茶商和茶马古道搞运输的人,在中国需要云南普洱茶的地方购买品饮普洱茶的人形成的一种文化。
这种文化分为:种茶人、制作经营茶叶的商号、运输人、购买品饮普洱茶的人等四个人群形成的文化。随着战争和改革动乱的因素影响,国家建立了国营的普洱茶企业。这一时期的动乱和国营茶厂的竞争使得传统普洱茶文化在这一时期断代。
可惜的是早期的传统普洱茶制作工艺在这一时期遗失。随着而来的是国营茶厂规模化改进化的制作工艺。可喜的是目前市场上还存在着一些当年的产品,但数量和保存质量皆可忧。
二、现代普洱茶文化
现代随着社会的发展和商业的竞争,现代普洱茶文化更多被人认可的是云南原产地的大龄普洱茶树、大龄普洱茶树采摘制作的普洱茶产品以及品饮普洱茶时的乐趣。现在普洱茶文化已经抛弃了传统普洱茶文化元素中的运输环节、制作环节、种植环节以及茶企(经营茶叶的商家)环节。
普洱茶本来是一种需要有钱、有闲、有耐心的人才能玩的一种饮品。但在现代社会的发展下,普洱茶这一种饮品已经被现代人去掉了很多的东西又加上了很多东西。去掉了原始的加工方式,去掉了需要等待的时间,去掉了粗茶本色。给普洱茶加上了投资升值,加上了高端价格,加上了各种特色。
追着普洱茶产品能盈利的功能被展现放大后,很多普洱企业开始给自己的客户讲普洱茶文化。一个普洱茶企会有普洱茶文化吗?普洱茶企业过多的来讲普洱茶文化有意义吗?站在一个纯喝茶的人角度来说,普洱茶企仅仅有的是普洱茶产品文化。而非普洱茶文化,讲普洱茶文化或者书写普洱茶文化的人应该是喝茶人,与人民的生活息息相关。因为喝茶人才符合“有钱、有闲”。传播现代普洱茶文化的喝茶人,觉醒吧,未来普洱茶文化就靠你们书写了。
三、未来普洱茶文化
柴米油盐酱醋茶的时代会过去,未来的普洱茶文化是一种跨地域的茶生活方式。以前的普洱茶只在云南、广东、港台地区。未来将会扩大到全国,甚至全世界。从单一的需要做下来喝茶到站着喝茶,从受时间、空间、金钱等限制到不受限制。从传统的普洱茶文化到现代普洱茶文化再到未来的普洱茶文化。普洱茶跨过时间和空间,成为我们生活的一部分,从年轻人的瓶装、袋泡、快捷茶品到中老年人的席坐冲泡。普洱茶文化越来越博大精深。