今年3月底，央视的记者走访杭州解放路茶叶市场，发现今年的龙井茶受天气的影响被冻减产，价格比去年也稍微偏贵一点。再来到浙江安吉的茶叶市场，从凌晨一点多开始，就不断有茶农和茶商背着炒好的茶叶来到干叶交易市场抢位置，因为干叶交易市场采取先到先占位的方法，因此占到一个离大门口近，位置显眼的摊位，对销售商来说显得特别重要。由于去年遇上霜冻，安吉白茶的价格一路走高，青叶价格普遍在两百元以上一斤，干茶价格则到了八九百元一斤，今年行情回归正常，干叶市场回落到六百元上下，让一些茶叶批发商们接连感叹，生意不好做。一些茶农告诉记者，前段时间的寒潮天气给安吉白茶的产量带来一定影响，预计产量会有20%左右的下降，但由于低温杀死了害虫，反而使白茶品质变好了。

 

4月7日的央评演播室，央评君邀请到了中国茶叶流通协会的副秘书长梅宇以及财经评论员王冠做客现场，探一探今年春茶上市后的冷暖。

换个视角看经济，CCTV2《央视财经评论》周一至周四，每晚21：50，准点开评。

央评说

 

1、今年的春茶，价格高了还是低了？

央评君发现，从2014年初开始，茶叶的价格一直在下降，以前市场上出现的所谓“天价茶”逐渐消失，大部分茶叶回归到一两千块钱，或者几百块钱，但今年茶叶价格又慢慢企稳，这是不是一个触底反弹的趋势？中国茶叶流通协会副秘书长梅宇告诉央评君，今年的茶叶市场是平稳的。

 

梅宇（中国茶叶流通协会副秘书长）：茶叶市场平稳，价格稳中略升

直线下降，不是说所有的茶都是这样。高端茶是有一定的下滑，应该说是合理的回调。但是中档茶，其实这两年的价格一直是保持平稳的，低端茶是往上走的，因为成本在那，所以总体来说，茶叶的价格是稳中略升。

 

2、是什么因素在左右春茶市场？

在现场，央评君向梅宇提问：天气原因对春茶的生产，产生了怎样的影响？

 

梅宇（中国茶叶流通协会副秘书长）：3月份寒潮使春茶减产

今年寒潮是这样，分两次， 1月份有一次，另外一个是3月份有一次。一月份那次，因为没有完全立春，所以那会儿对茶芽的伤害并不太大，但是3月份就出现了一些情况，据我们中国茶叶流通协会掌握最新的一些数据，譬如说浙江那边经济损失就有18亿这么多。我们看初春茶产量减产，大概减了15%。但是因为在贵州地区那些茶园的面积是在增长的，但是总体来说春茶，我们认为应该是保持平稳的。

 

王冠（财经评论员）：茶产业需要改变“碎片化”现状

虽然说现在全国已经春暖花开，然而我个人的体会，我们整个茶产业的格局还没有到春花绽放的时刻。一方面咱们中国的茶是一张非常灿烂的国际名片，与此同时，茶还有着咱们非常悠久的一个历史文化传统，但是我们现在茶叶存在着一个现状需要改变，这种高度碎片化的格局。整个生产的碎片化，基本上还是小农为主的，包括咱们刚才看到的像咱们西湖的生产龙井，各村、各大队这说法各山头也不太一样；销售的碎片化，像北京的马连道就得有超过三千家茶商；品牌的碎片化，某种程度上讲，我觉得这种尴尬在于，我们是有茶的品种，但是缺乏像立顿这样的茶的品牌。

 

3、怎样打造茶叶产业链？

梅宇（中国茶叶流通协会副秘书长）：碎片变身金缕玉衣需要文化的金线贯穿

碎片也可以变成一个很完美的衣服，就像金缕玉衣似的，只要有金线能把它串起来，一定是非常好的。这个金线一定就是茶叶知识的普及，一些东西的贯穿，包括茶叶下面的一些传承。因为在国际上来说，中国是茶的原产地，有几千年的文化，而外国那些茶，它可能也就是只有几百年的文化，这也是我们一个优势所在。