19日,2016中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会——中国茶叶精深加工及标准化主题峰会在余庆县松烟镇二龙村举行,来自全国各地的茶叶专家、学者、茶企业负责人及新闻媒体参加会议。贵州省副省长刘远坤讲话,余庆县委书记、县长谭诤致欢迎辞。
刘远坤指出,贵州省茶园面积达到689万亩,稳居全国第一,推进茶叶精深加工和标准化生产,是加快茶叶大省向茶叶强省转变坚定不移的路径选择,也是行业发展的大势所趋。茶叶精深加工有利于形成新的经济增长点。一方面是功能性成分的提取,运用到日化、医药等行业,生产出一系列衍生产品,延长了产业链;另一方面是超微茶粉的生产,延长了产业链,再运用到茶饮料、茶食品中,提高了利率。标准化生产有利于品牌培育和市场开拓。
去年以来,贵州省制订实施了10个品牌27项地方标准,目的就是通过加工的标准化来转变传统加工方式,展示贵州茶的品质优势与生态安全优势,全面提升黔茶品牌知名度和市场竞争力。标准化生产,还将为茶产业发展带来生产成本降低、茶青利用效率提高、茶品质标准提高、安全性增强等效应,为进一步拓展市场、做强品牌打下基础。
峰会上,中国农业科学院茶叶研究所研究员、科技处处长、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、岗位科学家林智作“茶叶精深加工技术与产品动态”演讲;中国农业科学院茶叶研究员尹军峰作“供给侧改革与中国大陆茶饮料产业发展对策分析”演讲;安徽农业大学党委书记、国家茶叶产业技术体系茶叶加工化学岗位科学家宛晓春作“茶叶标准现状与标准化”演讲。