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怎么才能储存好普洱茶饼呢?
普洱茶
 
    普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同指点在与可以收藏,那么怎么才能储存好普洱茶饼呢?下面小编就介绍这一问题。
  1、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。
  2、清理乾净.适度透气后再储存。
  3、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。
  4、应远离厨房及有怪味处。
  5、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。
  6、不宜密闭,应略透气。
  7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气.品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,"回润"至适当时,即可用纸包裹储存。
   8、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。
   9、若茶汤口感"紧"或"涩",可将茶片剥散或摊开,待其自然"回润",益增其滋味之丰富及香气。
  10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放.纸有调节作用可挡过度湿气。
  11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来"回润"。
    一种能有效去除熟普堆味、杂味、仓味(退仓不够带出的不良气味)的泡法,应该也适用于有杂味、仓味生茶:
 
作者:玲儿
日期:2024-01-05
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