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终识古茶真面目
茶有自己的风骨。
清雅,内敛,傲然独立的气节。被采撷,被加工,被压制……愿承受这一切,只为有知己相交。
如果无人能赏,那么,你在你的繁华闹市摸爬滚打,我在我的高山深林孤芳自赏。也许,此生,都不会有交集。
 
因为有茶人的理想,才有了古树茶的入世。
三月,新绿吐翠,山风唤醒古茶的酣眠。
四月,茶友来访,无量之巅洋溢着欢笑。
五月,春茶制成。茶人的心血,茶友的支持,融合成这一饼饼古树茶。
 
茶叶旦开汤品鉴,刚刚收到的“无量之巅”众筹古树茶2016春茶样茶。
肥壮清晰的条索,是悠远的漫长历史中长久的守望和期盼,所选原料一芽二叶居多,毫无吝啬对品质的追求。
 
热水浇注,嫩绿的颜色被还原,叶片缓缓舒展开来,经过一个冬日的涵养,就是等待这刻与你重逢,用耐心细细品味这份惊喜
 
茶香含蓄悠长,隐于水中,可能是刚出的新茶,还略带青香,而盖香也是非常持久,待成品茶压制出来后,香气将更为聚集,口感会更为优质。
 
浅黄的汤色,澄澈清亮,汤色中可见白毫,氨基酸含量非常高,一番品饮之后,只觉得口中一股自然的清香,如同感受春日的气息,源源不断的甘甜让人迷恋。
 
冲泡十余多泡,叶片慢慢完全舒展,因为果胶含量丰富,叶底绵软,这是春茶才独有的叶底。
 
茶友们,为了无量之巅,等了三个月。
古树茶,为了你们的品鉴,等了百年。
谢谢你们,等到如今。
谱写一出无量之巅话遇知音的佳话。
 
作者:佚名
日期:2019-12-12
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