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茶亦醉人何须酒 杨风抚柳绿北岸
 
   当茶被捧起之时,时间仿佛静止,往事随茶香氤氲而来,经微风飘散在光阴之外。
 
   茶如明镜,看着杯中自己的倒影,一滴一滴模糊的表情。
 
   心神细细梳理,舍与得也不再重要,珍贵的是放空思绪的片刻。
 
   独坐之时,沏一壶热茶,一盏一杯间,仿佛看到了婆娑世界映射下的人生百态。
 
   茶是苦涩的知音,轻轻一饮,不知愁楚为何物。
 
   苦涩之后,在齿间弥留的,是一味提神的回甘;心中遇见的,是清静的世界,是穿过厚重树叶的天地万物。丝丝的茶香,有一种过滤心情的力量,茶中的自己,眉愁舒展,心中的疲乏随之消散。
 
   一颗心由沉重到轻盈原来只在于一缕茶香的瞬间。
 
   茶叶的沉浮释放了本身蕴藏的清香。
 
   但是水的温度决定茶的味道,温水沏茶,茶叶轻浮水上,清香难散。
 
   沸水沏茶,茶叶上下沉浮,伴随习习幽香。
 
   不经风雨之人,犹如温水沏茶,浮于生活表面,此生平平;栉风沐雨之人,如沸水冲佳茶,沧桑岁月中几度沉浮,才有那沁人的清香。
 
   茶也蕴藏着“五行”学说,采摘下的青茶属木,在属金的炎热铁锅里“杀青”,揉捻后再用火烘焙成干茶。
 
   沏茶之时所需沸水属水,所用的茶具便拥有“五行”中“土”的特质。
 
   这样金、木、水、火、土的结合使茶叶经过反复相克、攻伐、合化,博取和兼容了阴阳五行的精华灵气,便是茶叶的养生功效的根源所在。
 
   而泥土与火电结合成的朴质陶瓷,茶汤入茶杯就像用大地所有元素托起了大地盛产的清香,仿佛那缕清香永存天地自然间。
 
   茶亦醉人何须酒,杨风抚柳绿北岸,真想大醉三百天,哪个茶人不是“贪”那缕香呢?
 
   安静的夜晚独坐,泡一壶台湾高山茶,热气在杯沿缠绕,看着叶的沉浮,心绪也随之起伏,在水的温润下,继承“土的传承”的茶叶,慢慢舒展开,变成融化在茶汤里的温暖,踌躇的心终于又一次在茶香中释然、沉醉。
 
作者:佚名
日期:2019-12-28
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