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高贵优雅母仪天下之普洱王后冰岛
普洱茶
冰岛——她宽厚博爱, 温柔宁静,坚韧端谨,拥有一颗温暖祥和的心,她的优雅是一种很纯粹的气息,是一种天然去雕凿的韵致,它的美宛如内敛风华的蕙兰,浸润身体的每一个细胞,顿感欲驾轻灵仙骨,无欲无求······
冰岛条索:白芽黑条,肥硕均整且油润有光泽。
冰岛
香气:花果香浓郁持久,将洗茶水烫过的杯子放8个小时后,其香气依然萦绕于杯壁上,闻之欲醉,沁人心脾,存放后蜜香显著。
 
汤色和口感
茶汤浓稠油润,汤色明黄透亮。
入口汤水含香,茶汤细腻,柔顺厚滑,入口即化。回甘生津迅猛而持久,喉韵凉爽。茶汤饱满,口感变化多端。前韵—苦凉感明显,回甘,生津连绵不断。中段—丝滑感明显,顺和中寓着刚强与茶气。口腔内满口甜香,喉咙部位回甘深,生津持续。尾水—甜柔,蜜糖甜一泡胜过一泡,接近40泡依旧甜香,稳定耐泡。
 
一泡茶喝完,顿觉神清气爽,身心愉悦,肌骨清透······ 
叶底:鲜活柔软厚实,韧性好,叶椭圆秀长。
何为冰岛
六十年前人们说的冰岛就是冰岛老寨的茶,而今天的冰岛是一个行政村即冰岛村委会,位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、坝歪、地界、糯伍、南迫。从地理位置来分:冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库西半山;坝歪老寨和糯伍老寨在东半山。
 
冰岛老寨在勐库西半山的半山腰上,1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语为“扁岛”或“丙岛”,有两种释义:一为送青苔的地方,二为用竹篱笆做寨门的地方。冰岛老寨是目前勐库海拔最高的傣族寨,老寨现有52 户人家,傣族有25户,拉祜族有5户,其余为汉族。
 
冰岛是云南双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名;所产茶叶品质特优,被誉为云南普洱茶的“皇后”。冰岛位于北纬23度附近--太阳转身的地方,海拔1700-1800米,光照充足,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛村的古茶树是属于有性系,乔木型,大叶类,早生种是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅3-12米,叶特大,叶形椭圆,长椭圆或呈卵园,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,嫩芽黄绿色,肥壮,茸长张显,持嫩性强,春茶一芽二叶含氨基酸1.7%;茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘强,是加工普洱茶的上乘品种。
 
 
 
作者:茶妹妹
日期:2024-01-06
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