为什么紫砂壶的流(嘴)、把、壶口大部份是在同一平面上,而有的嘴、把却高於壶口呢?这个问题很多壶友经常问我,有的还认为是壶的做工不到位,还有的壶友把壶盖去掉,将壶倒扣于桌上看是否会晃动,用此来判断三点是否一线,其实这是一个很大的误区!针对这个问题下面来详细讲解一下:看图
如图所示:壶嘴和壶把高于壶口,去掉壶盖倒扣在桌上,怎么能不晃动?能得出什么结论呢,这就能说明壶做的不到位?有点荒谬!
绝大部分紫砂壶是兼具实用性与欣赏性的手工艺品,设计必须兼顾实用功能及体现美的形式法则。嘴、把与壶口 在不在同一平面上, 取决於壶身的造型,如果壶身是个有颈的形体,嘴、把的位置一定与壶口取平,因为高於壶口平面或低於壶口平面都将给使用者带来困扰。
如果壶身是个没有颈的形体,则被称为『单口』,如柿子壶、 易新壶等,在安装嘴与把时必须高于壶口三~五毫米,这正好使流的下唇与壶口取得水平。
“三山平不平”是很多壶友关心的问题——这也是紫砂界争议比较大的问题之一。请注意这与人们常说的“三点一线”不是一个概念——经常有初入门的朋友混淆概念。怎么看“三山”?也就是说把壶盖子拿掉,然后倒置紫砂壶于平面桌上,看看壶的流、壶口、壶把能否平齐。无数关于紫砂的典故以及网络论坛高手的文章也都强调壶一定要“三山平齐”,否则不是好壶,负责任的说这个跟壶好不好没有半毛钱关系。别的不说,我就问问发明这个观点的砖家:提梁壶如何倒扣?我就一直坚持不同意这种主流的看法,简直是无稽之谈。
因此实际上是壶身造型决定壶流的位置,壶把一般是为 了与流取得对应。也有一些壶把造型设计,为了使用时省力,便於端提而采取提梁式或高於壶口平面,甚至在重心在下的高型壶身上安一只偏下的把都是可能的。
现实中的制壶艺人也发现,如果“三山平齐”,某些款式的壶就不好看,或者出水不爽。更多的时候,当你灌满水的时候,壶还没拿起,水就自然从壶嘴流出来了,为什么呢?就是因为“三山平齐”导致的,为了避免这种情况,必须有意识把壶的流安装超高一点,这个跟壶好不好没任何关系。现在有很多所谓的专家,说了很多自以为是的话,看似很懂,谈来谈去传播了很多错误的观点,比如今天我在私人微信朋友圈发的某卖家,教人豆腐甘蔗开壶,误导了很多紫砂爱好者。