炸乌龙河虾美食的制作方法介绍如下：

 

   主料：河虾300克，铁观音茶10克。

 

   配料蒜6粒，盐2小匙，胡椒2小匙，油适量。

 

   做法：

   ①虾洗净，沥干水分，蒜拍碎。

   ②油入锅，加热至高温，放人虾与茶叶，炸至变色即捞出。

   ③加入蒜末、盐、胡椒拌匀炒熟，即可趁热进食。

 

   主要营养保健成分：蛋白质64.1克、脂肪2.1克、碳水化合物4.8克、热量1129千焦、膳食纤维2.3克、钙146.6毫克、磷475.1毫克、维生素E 1.7毫克、茶多酚800毫克。