“养壶三不”是什么

一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和拥有者结缘了。

养壶者各有心得，基本原则为：

1. 不急

要在品茶的过程中养壶，不要在养壶的过程中品茶。

 

2. 不吝

茶叶的等级要高，越是精品壶越要用上等茶叶，用山泉水或矿泉水。

 

3. 不躁

泡茶的程序要对：用沸水浇壶身外壁，谓之“润壶”；用湿毛巾擦拭壶身，谓之“褒壶”；多壶轮番使用，谓之“歇壶”；异茶异壶，谓之“祀壶”。

“褒壶”的擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷刷去，用沸水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，不应反复推搓。洗刷时不要使用清洗剂，以免“色浆”破坏。勿让壶沾油烟，否则结构不通透，难浸茶汁。