2014必将成为普茶界又一个关键的转折年,无论卖方还是买方都需要在迷雾重重的市场中看得更为长远,而为此需要花费更多的心思和想象力来观察和判断当下市场。借此也谈谈自己的一些思考,抛砖引玉。
马云说主宰非洲草原的不是狮子而是土壤里的微生物。如果把普茶界看作非洲草原的话,你想到了什么?作为最终真正决定普茶界兴衰变迁的众多普通终端消费者,那些富有远见的卖家耳边应该时常回响起现代营销学之父菲利普.科特勒黄钟大吕般的声音:市场和消费者!洞悉并满足他们的需求!
那么作为一个个鲜活具体的普通消费者,他们到底想要什么呢?个人认为主要体现在四个方面:
一是购买体验;
二是品饮体验;
三是收藏体验;
四是投资体验。
不难发现,以上四个方面其实均是环环相扣,从而形成完整的动态循环闭合的价值链。也就是说,任意一个环节出现问题,都会直接或间接影响到其它环节,所以尤其作为卖方必须时刻警惕,“步步为营”。
以上的四方面每项独立展开也都是篇大文章,在此不一一赘述。
面对当下的“山头热”,“古树热”,是否跟进?还是特立独行地开发非名山,抑或主攻拼配?个人以为,这完全在于茶商现阶段对自己的定位,“满汉全席”非得有山珍海味(指名山古树)才名副其实,但“随园食单”(与名山古树相对)则未必。
就具体得产品开发策略而言,“集中优势兵力,逐个歼灭”固然可行,但从分散风险,增加经验值方面,“满汉全席”+个性化“随园食单”也未尝不可。
大开大合者如国皓,当然有自己的洞察和实践。那么一起拭目以待国皓2014年春的新品?
最后附上《竹石》诗一首,待得午未完结,回首处满是淡定与从容。
竹石——(清)郑燮
咬定青山不放松,
立根原在破岩中。
千磨万击还坚劲,
任尔东西南北风。