端午佳节，第十六届中国安康汉江龙舟节即将开幕之际，作为活动重要组成部分的首届中国安康富硒茶国际论坛今日开坛。国内高校科研人员、顶级茶叶研究机构专家、知名茶文化学者以及安康市相关领导汉江江畔汇聚一堂，论道富硒茶产业发展。

 

山为琴，水为弦。围绕安康富硒茶所独占的一方山水优势，安徽农业大学段建真教授以《汉江水与富硒茶》为主题，安康市茶业协会茶文化研究会主任姚华以《富硒茶：敬奉全人类的安康——茶道养生在安康》为主题对安康富硒茶做了别开生面的阐释。

 

安康是南水北调中线工程核心涵养地。绿色山水富硒资源特色明显，中零水质适泡茶，有发展无公害生态绿茶得天独厚的自然条件。安康茶树栽培历史悠久，产“陕青茶”。自然是富硒绿茶养生茶道永恒的主题，绿色是富硒绿茶养生茶道永远的茶席。一块安宁康泰之地，一杯富硒绿茶之汤，一种和合文化之茶，养生奇妙的境界已臻化境。已经达到出神入化的境界。这种成就这种水平这种高度这种境界。只有安康富硒绿茶独拥。

 

知名作家、学者、中国著名茶文化专家丁文立足安康是南水北调中线工程的重要水源涵养区，在《南水北调与安康富硒茶产业的开发》的主题发言中，分析了安康在把“绿色”“生态”放在了发展的前面的同时，向绿色生态与循环经济要效益。茶产业无疑是最具实力、最有发展潜力、最有希望的朝阳产业，也是发展绿色经济的重头戏。

 

种茶可以与山川秀美工程及退耕还林政策有机地结合起来，收到经济、社会、生态三大效益。种茶有利于环境保护和再生产，是可持续发展的生态农业。茶文化又是先进文化，有益于精神文明建设。茶文化又是休闲文化，符合21世纪人类社会的生活时尚。

 

中国国际茶文化研究会理事长林治则从“一带一路”国家战略出发，论述了安康富硒茶发展机遇与挑战。“丝绸之路，从古到今，它包罗万象，象征着中华民族在伟大复兴的年代里，以昂扬的姿态迈向世界。大家一直坚守着这条荣耀之路……若要把这条路放在历史长河与茶文化大背景下来审视，丝绸之路也就是丝茶之路。”安康富硒茶借势发展，面临着整合茶文化资源与强化茶产业品牌等方面的发展机遇与挑战。

 

把安康富硒茶产业发展放在区域与国家战略视角下进行审视的同时，知名品牌营销专家何远波从安康富硒茶品牌打造的角度积极建言，安康富硒茶产业做大做强需要品牌的护航。在《安康富硒茶品牌的觉醒与突围》的发展中，他立足安康富硒茶产业现状，从产品、品牌、产业与资本等角度，结合国外知名品牌培育与发展的成功案例，对安康富硒茶品牌打造进行了生动而又深度的阐述。

 

紫阳县人民政府副调研员、中国第二大高硒区——安康紫阳主要发现者梅紫青教授在《生物地球化学中的硒——紫阳富硒茶漫谈》为主题的发言中，让我们深刻认识到了安康富硒茶所具有的独特性。富硒茶所含有的硒是人和动物生命必需元素，缺乏时健康遭受到严重损害。目前国际上已把日摄入200微克的硒作为癌症的预防剂量，把每日摄入400微克的硒作为癌症的重要辅助治疗剂量。如何利用好硒资源，为人类自身健康服务，是人类自身义不容辞的责任和义务。在这方面，安康富硒茶产业义不容辞，该有担当。

 

享受政府特殊津贴专家、安康市茶业协会名誉会长程良斌在会上做了安康小产区茶开发安康小产区茶开发上的探讨，他分析成安康富硒茶条件优越，且已迈开步伐，建议充分挖掘文化旅游资源，全力打造秦巴明珠生态安康形象，建成富硒养生宝地，大力宣传富硒茶的保健作用，使富硒茶更好为人民健康服务，富硒区尽快脱贫致富。

 

说到安康脱贫致富，安徽农业大学茶与食品科技学院院长张正竹认为，守护一江清水的安康有挑战也有机遇。作为全国富硒土壤面积最大、最宜开发利用的富硒区，着力发展富硒现代农业是最佳选项，因为它不仅有利于山川秀美，还是富民脱贫的有力措施。兴茶富民，幸福安康，离不开安康富硒茶产业的崛起。

 

在本次论坛召开前，各位专家实地考察了安康茶叶领军企业——京康茶业。在发展富硒茶过程中，京康茶业积极规划旅游景区，申报基础设施项目。建立茶叶精制加工厂和茶博馆，逐步整合安康市茶叶资源，研发富硒茶叶系列产品、富硒食品，凝炼茶文化，逐渐成为了一家集旅游、观光、休闲、养生、生态农业产业及现代物流为一体的示范性先进企业。

 

据了解，本次论坛是在北京人民大会堂成功举办“‘共护南水北调水源汉江，同建安康生态富硒茶乡’活动启动仪式暨安康富硒茶科研成果新闻发布会”和北京马连道紫阳富硒茶推介会、天津市平利女娲茶推介会之后，安康富硒茶产业发展的又一盛事。“世界硒源粽飘香，中国硒谷茶事忙，秦巴明珠聚宾朋，生态安康茶兴旺”，安康富硒茶产业在权威专家智慧护航下，必乘风破浪繁荣发展。