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抹茶玫瑰樱桃酥
普洱茶
 
  抹茶玫瑰樱桃酥的制作方法介绍如下:
 
  主料
 
  水油皮:底筋面粉(160克)
 
  水油皮:玉米油(55克)
 
  水油皮:温水(65克)
 
  白糖(20克)
 
  辅料
 
  油酥:低筋面粉(150克)
 
  油酥皮:抹茶粉(5克)
 
  油酥皮:玉米油(65克)
 
  樱桃玫瑰酱(适量)
 
  厨具
 
  电烤箱
 
  分类
 
  烘焙甜味烤三刻钟普通难度
 
  樱桃酱放入白豆沙和淀粉玫瑰片一起搅拌加热。
 
  团成圆球备用。
 
  抹茶和低筋面粉过筛加入玉米油和匀。
 
  把温水和玉米油白糖搅匀,加入低筋面粉和成团。
 
  把两种面团分成小剂子。
 
  把水油面团擀开包住抹茶油酥。
 
  封口,按扁。
 
  擀开。
 
  卷起来,重复三次即可。
 
  葱中间用刀切开。
 
  成酥皮小剂子。
 
  按扁。
 
  擀开,包住樱桃玫瑰馅。
 
  封口即可。
 
  放入烤盘。
 
  上下火175度,40分钟,中间加盖锡纸。
 
  放凉密封保存即可慢慢享用。。
 
作者:玲儿
日期:2016-06-14
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