下午茶包括什么呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

  

   经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里， 从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。

 

   下午茶中的“茶”当然以红茶为主。在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。