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紫砂壶的用料
 普洱茶
 
  紫砂与瓷杯玻璃杯不同的是,紫砂壶与茶的相谐特点之一就是透气性。但谈到透气性,却不得不谈紫砂壶的用料,也就紫砂的粗细问题。
 
  紫砂的粗细体现在砂粒的目数上面。粗砂有明显的颗粒状,而细砂是没有的。与中国古代几乎是粗砂壶不同,现在市场上的壶大部分是细砂——机械代替畜力人力碾磨紫砂是形成细砂的主要原因。 目前,市面上的壶还有一些是调砂的,也就是在细砂中调进不同粗细的耐火砂,利于透气养壶,但这还是属于细砂。有一些调砂虽然可以形成视觉上的粗颗粒效果,但在触感方面是没有粗砂的效果的。现在,有些人在兜售所谓“文革壶”,号称是上世纪六、七十年代生产的壶,还用模具印上了“文革”用词或人物肖像,可是细细一看,用的却是细砂和色泽深紫或黄(调配的段泥),而当时的年代做壶用的却是粗砂,如此一看便知在作伪。
 
  应该明白,精细的砂泥在外观造型和表达工艺技术上是可取的,但对茶性的发挥却是不利。看古代的壶,绝没有细砂的,不但砂粗,做工也粗。一些优秀的作品追求的是壶的造型意趣,壶身上的字显示书法功底并与造型相映成趣,就是用来泡什么茶也要统一在一个范围内,这才是茶的文化,才是茶人修养的表现。
 
  调得好的粗砂壶甚至在不渗水的要求下,隔着壶壁可闻到茶香。所以粗砂壶和粗拙的造型有它特别的美感。
 
作者:玲儿
日期:2023-06-27
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