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会救命的紫砂壶
普洱茶
 
   紫砂界流传着一个故事。
   有一个流浪汉,溜进一家饭店的厨房,想搞两个馒头垫垫肚子,可是只发现一锅红烧肉,于是一口气就把那锅红烧肉吃了。店主抓到流浪汉,将他绑上公堂。县太爷一看,把他放了,告诉店主:这小子肥肉吃得太多,已经得了一种绝症,俗称油漫心,三日之内必死。店主一听,就让手下把流浪汉丢进了一座破庙。流浪汉在破庙里上吐下泻,腹痛难忍,躺在那儿等死。
   恍惚之中,来了一位云游四方的和尚,从怀里掏出一把老茶壶,对流浪汉说:要想活命,只有靠它了。流浪汉挣扎起来,爬到一眼温泉旁,抄起老茶壶就舀温泉喝。喝了三天三夜,病痛全无。接下来的岁月,各色人等围绕那把神奇的壶,明争暗斗,巧取豪夺,流浪汉卖了那壶,一寸紫砂一寸金,从此过上安逸的生活。
   今天用科学的眼光来看这个故事,其基本内核还是靠谱的。老茶壶的内壁,积淀着厚厚的一层茶山,就是我们通常说的茶锈、茶垢。由于茶山的存在,即便壶中不放茶叶,也能冲泡出茶汤来。而老茶汤,无疑具有药用功能,能治一些疑难杂症,包括油漫心。
 
作者:玲儿
日期:2023-07-03
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