茶友“丽如”向懂茶帝提问

我这里有一把紫砂壶（见下图），卖家说这是青龙泥窑变壶，麻烦帮我看看是不是化工壶？

懂茶帝、国家级工艺美术师、茶壶设计师徐建军回答：

这把壶的泥料是芝麻段泥，此壶形很好，做得也很好，此壶在烧制过程中起到了焰化反应，温度也达到了最佳。

 

徐老师在这里用了一个专业术语——焰化反应，焰化反应也称为焰色反应，是某些碱金属及其盐或它们的挥发性化合物在无色火焰中灼烧时，原子中的电子吸收了能量，从能量较低的轨道跃迁到能量较高的轨道，但处于能量较高轨道上的电子是不稳定的，很快跃迁回能量较低的轨道，这时就将多余的能量以光的形式放出。

 

普通温度烧制的芝麻段泥，与发生焰化反应的颜色不太一样（图片来源于网络，芝麻段泥颜色有多种）

 

按徐老师的解释，紫砂壶的焰化反应是，烧制时窑里的煤气与紫砂泥中的一些矿物质成分发生的化学反应，会使泥料的颜色发生一些变化。

 

只有温度达到最佳，才可能出现这种反应，大约在1180℃（不同的泥料会有所不同）。而如果是电烧的壶，是不会出现这种焰化反应的。