懂壶的人都知道，紫砂壶作为壶中珍品，好处是冬天泡茶不凉，夏天泡茶不馊，正所谓“茶里乾坤大，壶中岁月长”。

守住本心，保持真我，不为外物所侵，紫砂是怎么做到的呢？

和玉壶、瓷壶不同，因为紫砂表面没有一层发光的釉质，所以它看起来淡雅素净，俊朗无华。清水出芙蓉，天然去雕饰，紫砂壶生来就是一个素面朝天的美人。

 

紫砂壶铿锵有声，疏而不漏，其细密的质地，既能固本存元，又能温润通透。紫砂壶像君子那样，和而不同，周而不比，时刻保持着内心的坚守和与外界的沟通，才能如流水户枢，不腐不蠹。

《长物志》有言：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”紫砂壶气清和畅，有圣人的淡泊和包容，能最大限度地尊重茶的本味，不增一分，不减一毫。

一只好的紫砂壶，其妙处便是它的变与不变，透与不透，留与不留，皆在有意无意间。

 

那怎样才能遇到一只好的紫砂壶？风雅颂教你如何进行鉴别。

一、紫砂上手看泥料

拿到一个紫砂壶的时候，泥料是第一感官。紫砂泥也称五色土，大意是有5种颜色，实际上有很多种。紫砂泥一般性分为朱泥、紫泥、绿泥。这些是紫砂的原矿泥料。

除此之外，还要看泥料的火候。如果窑温过高，壶表面会发泡，呈现老气。如果窑温过低，就会呈现一种“夹生”的色彩，成品没有光彩，即使后期泡养，也无法得到温润的包浆。

 

二、紫砂鉴别之造型

紫砂造型一般有光货，花货和筋囊货三种。

光货是指壶身为几何体、表面光素的紫砂壶。光货以几何形体为主，以自然淳朴、简练、高雅取胜，以简洁的形态来表达自己的生命力。

 

花货又称花塑器，是直接取材于自然界的瓜果花木、鸟兽虫鱼的造型。花货以拟物取胜，最重要就是看作品是否自然如天成，是否协调富有趣味性，会不会扭捏做作。

筋囊货又叫筋纹器。紫砂艺人把自然界中的瓜棱、花瓣、云水纹等曲面形叫作“筋囊”，然后将其分为若干等分，即纵向、横向、旋转分割。筋囊货要求筋纹凹凸有致，规范整齐，要求纹饰从壶钮到壶底要贯气如一，整齐，秀美，并且富有节奏感。

 

三、紫砂鉴别之实用性

紫砂壶的实用标准可以参照以下几点：

1. 壶盖是否严丝合缝，圆盖是否能通转，方盖、异形盖是否能准确放入拿出。

2. 出水是否流畅。倒茶时，壶口不畅余沥不尽，就非常不可取了。

3. 断水是否利落。好壶在倒茶时一收嘴口就断流。

4. 壶把的端握是否省力、舒服，壶把，壶口和壶嘴是否在一条线上。

另外风雅颂对大家说的“三山齐平”才能算一把好壶，不完全赞同，最明显的例子就是外销的英式高身奶壶壶把远高于壶口，依然很漂亮。当然壶口和壶嘴必须严格水平，这样倒茶方便出水。

 

四、紫砂鉴别之装饰方法

一件好的紫砂壶除了形态和功能外，还必须讲求形神兼备，讲求形式和内容的和谐统一。装饰内容主要体现出紫砂作品的艺术气质和审美品位。这些装饰内容包括花货类的浮雕、贴雕，光货类的线条，筋囊类的纹样，镶嵌作品的材质、图案、位置，如果是陶刻装饰，要看其铭文内容，文学内涵，书法、金石、绘画艺术功力及谋篇布局和镌刻用刀的精道等等。

 

五、紫砂鉴别之成型手法

紫砂壶也可以轱辘车拉坯成型，车刀车坯成型，但是不能体现紫砂泥的神韵，这里主要讲全手工成型和半手工成型。

全手工成型，是使用工具而不使用模具来制作一把壶，制作难度相对较大，花费的时间和精力较多。半手工成型，是部分使用模具成型。

一把壶的价值在于这把壶的精气神韵是否充足饱满，壶型是否规整、比例是否协调、泥料是否好、做工是否细致。如果这些要求都达到了，半手工和全手工也就显得不那么重要了。

 

此间风雅颂，紫砂遇长风

一生所爱，寻遍紫砂。 

——长风

唯有专注作品的手工艺人值得合作，

唯有料好工精的紫砂作品值得寻觅，

唯有意趣相投的良心交易值得付出。

 

风雅颂紫砂专注中高端品质紫砂壶，寻找品味高雅、技艺精湛的紫砂作品，是长风从业多年一直未变的兴趣所在。

现有丁蜀镇工作室一间，上海风雅颂茶空间一间。一把壶，一杯茶，以壶交心，以茶养心，是知己总会相逢。