景迈山是普洱茶六大古茶山之一,以香和甜突出深得广大茶友的喜爱。除了六大古茶山,近年来又有许多山头兴起,与古六大茶山争锋。昔归就是其中一款近年来兴起的普洱茶,然而,大多数人知道昔归出自临沧,却不知道昔归出自临沧市的邦东乡。邦东乡位于云南省临沧市临翔区东部。《临沧风物志名茶篇》中记载:“云南临沧大叶茶原生地茶,产于临翔区邦东乡,有野生、驯化、引进三类。”
包装PK:中国红vs天蓝色
五彩斑斓作为中茶茗山系列中的组合装,包含了景迈、邦东、布朗、坝糯、邦崴等大山小寨,包装的设计保持了整体性和协调性。景迈老树采用了红色来展现名山之风,邦东老树则采用了天蓝色代表着山野秀丽宁静。
干茶PK:普洱VS临沧
来自普洱和临沧两大产区的茶,在干茶上有一定区别。其中景迈老树地域特点明显,饼型圆润饱满,条索完整,色泽墨绿显毫,干茶蜜香高扬透兰香。邦东的茶叶原料色泽墨绿显毫,条索紧结细长、干茶清香。整体来看,景迈条索明显偏纤细,宛如女子。
茶汤PK:景迈VS邦东
景迈老树经专业茶师开汤冲泡后茶汤金黄透亮稳定,蜜香透花香浓郁持久,滋味醇厚饱满,微有涩感,回甘持久。整体来看,景迈老树具有山野花香、微涩及回甘持久的特点。
邦东老树是临沧茶区比较有代表性的山头。开汤冲泡后汤色金黄,清澈透亮稳定,清香之中蕴含甜香,滋味醇厚甘甜,汤中含香,回甘生津。
理化指标PK
从理化指标来看,景迈老树除了氨基酸成分低于邦东,其余的茶多酚、咖啡碱、水浸物都比邦东老树高,而造成这些指标差异的原因主要与茶树生长的地理环境有关。
叶底PK
景迈老树叶底柔嫩匀整,较为柔软。邦东老树叶底柔嫩匀整,用手触摸富有弹性。因为是同一系列生茶,都选用了头春茶原料,匀整度、柔嫩度较为接近。
结论
景迈和邦东不仅属于两个不同山头,更是两个大茶区,两款茶地域性明显,都展现了普洱、临沧两个不同的茶区的特点。从产区上看,临沧产区的红茶名誉天下,而临沧产区的普洱茶往往名气不如普洱产区。但就这两款产品而言,邦东的口感汤中含香厚度明显高于景迈,给人一种“实在”的感觉;景迈茶口感显得更为柔和,冲泡时蜜香透兰花香。这点两者也有一定区别。