2016年，茗山茗茶聚集的一年。

中茶普洱继中茶茗山系列五彩斑斓——景迈、布朗、邦崴、坝糯、邦东生茶；易武、景迈、帕沙熟茶之后，又推出茗山系列——帕沙老树生茶。

关于帕沙，了解不算很多，只知道帕沙老茶山海拔约1500—1800米之间，终年云雾缭绕、雨水充足，该地区茶叶内含物质丰富、口感独特，近年来成为茶友追逐的新兴茶之一。所谓“无风不起浪”，备受追捧，必有缘由。

那么对于爱茶之人，既然碰上了，自然是不会错过的。

看了一下包装，延续中茶茗山系列一贯的包装风格：重点始终在于“中茶茗山”，整个包装设计风格还算比较简单。

一样是双层包装、一样没少了产品检验报告和相关介绍，很熟悉的感觉。关于这一点，中茶总是更加让人安心。

拆了包装，茶饼圆润大方，饼面清秀整洁，条索清晰匀整，看上去就给人以很舒服的感觉。淡淡的清香，不浓郁不张扬，似乎刚刚好。

取茶，玻璃盖碗冲泡，这样就可以清楚地看着茶与水慢慢融合、舒展；

快速洗茶1遍出汤，汤色微微黄绿，香气高扬。

第1、2泡：秒出，茶汤浅黄透亮、香气浓烈；茶汤入口，水路较细，微有苦感但能够化开；回甘持久不断。

第3泡：快速出汤，汤色淡黄，香气还是很好；茶汤绵和，苦感增强，两颚微有涩感，但均能够化开；回甘稍缓但持续不断，很清爽的感觉。

第5泡：茶汤颜色加深，微蜜黄；茶汤苦涩感降低、苦微重于涩，苦涩化开后回甘不断，清甜感蔓延至整个口腔及喉咙。

第7泡：茶汤蜜黄明透，香气依旧；入口，苦涩感大大降低，几乎感觉不到，口感绵柔、茶汤清甜细腻，随着绵绵回甘，口腔感觉清爽舒适。

第9泡：茶汤浅黄，入口滋味绵和柔顺，很是清甜，回甘不减，个人认为这几泡的状态很适合女性及小清新口感的茶友品鉴。

第11泡：汤色减淡，茶汤柔和清甜，与前几泡滋味变化不大，无苦涩感，对于口腔几乎没有刺激感。

茶品很耐泡，持续至15泡左右，茶汤清甜舒爽、回甘持久。叶底鲜活嫩绿、保存完整且舒展，嫩芽很多。

茗山很多、好茶不少，但也需要有缘才能遇到、纵然遇到也未必是自己喜欢的口感，若是跟风，就更加难以碰到自己心仪的茶品。

这款帕沙虽不是跟风品饮，却也等了很久，今天一品，虽然前几泡滋味于我浓烈了一些，然而随着口感渐渐绵和，倒是越来越符合我一向的品饮爱好了。