一杯茶可以穿透人生，让你看到生命的本质。一位资深的茶友如是说。人生如茶，人生与茶有太多的相似之处。我们可以从茶叶的喜好看出一个人的性格，也可以从泡茶的态度中看出这个人的生活态度。是的，我们对待茶的态度，便是我们看待生活的角度。

   我们常常听到茶友抱怨说，为什么在茶叶店里由茶艺小姐泡出的茶汤，觉得味道十分不错，买回家后，自己冲泡，却没了那个味道。我想，这大概与泡茶人的心态，和喝茶人的态度有关吧。在店里，泡茶者爱这茶叶，便用尽所有美好的词汇来夸奖茶汤，而听了这些对方热情的赞赏后，品茶者引起了反应，默认这茶汤是不错的。

   因此，我们总发现在茶叶店里喝的茶叶比在家里自己泡的来得好喝。这与我们的心态有关。

   除此之外，有些人喝茶总习惯草草了事。随意地烧水，茶具茶器一点也不讲究，清洗得也不甚认真，茶叶与开水的比例太过随意，最后总说是茶叶的品质问题。