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建水紫陶壶的养护
普洱茶
 
       建水紫陶壶以外型的亮度可分为三种 “亮光、亚光、喷砂”,三种工艺给人的感官效果、感觉、韵味都不同!但三种工艺的壶,泡茶的效果都是一样的。
       紫陶的泥非常细腻、密度也很高高,适茶性和宜兴朱泥差不多,有共同点。紫陶有一定气孔率,它没紫砂那么粗、透。紫陶只是微透。所以它的适茶性就介于紫砂和瓷器之间。
       瓷器是密不透风的,所以茶的优、缺点,统统都冲泡出来了。一般瓷器只适合用来尝茶用,除了朱泥以外的紫砂因为密度低,气孔率非常高,具有良好的透气性。可以把茶的仓味、苦味、涩味等等刺激性的味道吸附进去。冲泡出来的老茶喝起来就很舒服!但是仓储味、或者其他杂味的茶,用紫陶壶来冲泡就不太好了!
紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点,既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷。
       好马配好鞍,好茶必然要配好壶。从适茶性的角度来说,紫陶的适茶性是没有紫砂那么广泛的,但是紫陶壶冲泡普洱、铁观音、岩茶等香型茶,是相当不错的。
       喝茶的人,都喜欢养壶。那么紫陶的三种工艺壶“亮光、亚光、喷砂”,哪种更适合泡养?这三种工艺,养出来的效果都不同!
       从壶的装饰来看:字、画、刻填、加上他们在陶器上体现出来的效果,那一种适合亮光、还是亚光、还是喷砂,能不能与陶器合而为一、有没有浑然天成的感觉?在养壶过程中,亮光工艺的可以养出像玉般的温润感,亚光可以养到更亮或者养出老味和沧桑感,喷砂其实就和紫砂的养法有点相像,慢慢养出光泽度。
 
作者:玲儿
日期:2016-07-15
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