还记得刚刚奔走在云南西南边陲的茶山之间时，曾遇见一位长期在山上寻茶的前辈，他好几次跟我提醒到：“要做一款好茶，什么成本都可省，唯独原料的品质成本不能省”。这一席也深深的印记在心底，久而久之，也形成我们的“非好茶，不出品”之信念……

 

普洱茶，

行内看门道，行外看热闹；

行内品山韵，行外喝回甘。

问：何以着迷0719，

答：香韵，沉浸于汤，迷恋于心。

不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，其香韵也有着天壤之别，树龄小和生态环境差的茶，由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配改善滋味，其香韵也是微略的，而且随着后期的陈放两三年便将消失。

 

而古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性。如易武古树茶的蜜香及细腻柔滑之汤，香气浓郁持久，且独特沉稳。我们在冲泡第一道茶汤倒出后，闻其公道杯之香韵，便感受其香韵是否浓郁而下沉。根据业内众多资深茶人和老茶客的品鉴经验显示，香韵的沉稳也是判定此茶叶内质丰富与否、以及树龄大小的要素之一。

 

0719青饼，闻其香，品其韵，感其气，回味其甘甜。若你心中存疑，欢迎来试……