瓷器的种类繁多，对初学者来说想要弄清楚是一件很令人头疼的事情。2719茶局尝试进行简单的梳理，以使初学者有一个基本的了解。按照小编的看法，瓷器应根据釉色分为4大类：青花，釉里红，颜色釉和彩瓷。每个分类又可细分，我们就先来讲讲颜色釉分类下的单色釉。

 

        颜色釉，一般来说可分为单色釉和复色釉，单色釉指瓷器只有一种颜色，比如豆青釉，霁兰釉；复色釉是指瓷器有两种以上的颜色，比如窑变釉。

 

        说到单色釉，必须要从白釉说起，白釉是一切瓷器的基础，几乎在所有的瓷器中都能见到，青花，彩瓷的底色一般也都是白釉。但是，今天我们随处可见，最为廉价的白瓷，在古代却不是一件容易的事情。景德镇后来成为瓷都很大的原因就是因为在当时烧出了最白的白釉。

 

        马未都老师曾多次说过，中国的瓷器发展的过程就是追求由青到白的过程。乾隆以后的白瓷就变得非常容易，非常白，同时白瓷也就不太作为艺术品出现了。在今天，纯白釉往往都是出现在极为廉价的日用瓷上。单从功能上来说，这些白瓷和全手工瓷器并无二致，但是却没有了欣赏价值。

 

        既然说中国的瓷器发展的过程就是追求由青到白的过程，那么可想而知青釉就是中国瓷器中最早的颜色釉。青釉又可分为豆青，粉青，天青等。唐代中国出现了南青北白的局面，茶圣陆羽曾在诗经中表达了对青釉的偏爱。宋五大名窑的传世瓷器多以青釉为主。和其他色釉一样，青釉也是到了清三代到达顶峰。

 

        青釉出现的最早，那么一般来说，从烧造难度上讲，青釉在众多颜色釉当中当属除白釉外最容易的品种。历史上是将青釉依深浅进行区分，再赋予不同的名称。现今的青釉瓷器多种多样，颜色有深有浅，有的偏蓝，有的偏绿，有时很难进行划分，所以很多人干脆就直接将他们统称为青釉。

 

        颜色釉中红釉的出现也非常的早，在元代就已经有烧造了，但是传世的非常少。到了明代，朱元璋本人非常喜欢红色，当时釉里红大行其道。宣德年间的霁红釉成为红釉的一个巅峰。在清康乾，红釉变得最为成熟和多样化，鼎鼎大名的郎窑红就在这时出现。此外还有豇豆红，珊瑚红，胭脂红。实际上红釉是一个烧造难度非常高的釉色，直到康乾年间才变得最为成熟。即便是现在，想要买到一件工艺成熟，色彩漂亮红釉的新器也是一件很困难的事情。

 

        除我们之前说到的霁红釉和郎窑红之外，红釉的品种还有很多：豇豆红，珊瑚红，胭脂红等。实际上红釉是一个烧造难度非常高的釉色，直到康乾年间才变得最为成熟。即便是现在，想要买到一件工艺成熟，色彩漂亮红釉的新器也是一件很困难的事情。

 

        蓝釉同样是在元代出现。元代蓝釉多以蓝地白花的形式出现，传世量极少，即便是残器也一定是国宝。相比红釉，蓝釉的烧造难度略低，历史上一直都有，但是品种不如红色那么丰富。毕竟，我们的民族是一个喜爱红色的民族。现在来说，蓝釉还是比较多的，景德镇的一些工匠们还是可以烧造出比较不错的蓝釉的。

 

        除了之前介绍的品种之外，单色釉的颜色还是有很多的，比如黄釉，黑釉，茶末釉等等。我想，因为瓷器的发展历史很长，工匠或者皇帝们就一直会有不同的追求。想起周星驰说过的一句话：“人如果没有理想，和咸鱼又有什么区别呢？”结果就是，所有的颜色，凡是古人能想到的，他们都会尝试着去实现理想。