由于生活节奏的加快,现在江南人的饮茶习惯中,使用一次性的杯具(塑料纸质的杯具)泡茶已经成为多数人家的待客的选择。不可否认,这些一次性杯具的优点:如方便、卫生、便于洁理等。而使用紫砂壶泡茶和品饮,具有一次性杯具所不具备的优势。
一、用壶品茶,悉心养壶,成为家庭生活中的一部分。
江南人家几乎每家都有几把紫砂壶,然而笔者发现能够”不嫌麻烦”用紫砂壶泡茶的当代江南人,却真是不多了。在近年来的“国学热”的潮流之下,好古风雅之书,在江南也渐有复古流行之态。在此潮流之下,在日常生活中,您不妨试着用紫砂壶泡茶、品茶。一家人围坐在一起,交流感情,分享家庭天伦之乐,以舒缓当代快节奏的紧张生活。坚持用传统泡茶之法饮茶,还营造了一个良好的文化氛围,对下一代的成长极为有利,在这种生活方式之下,孩子从小学茶艺,接触各类茶文化相关的知识、茶艺器物,比使用一次性的杯具或几乎无艺文化技术性可言的普通玻璃杯、瓷杯饮茶要多了更多的乐趣。
二、紫砂带给赏鉴者更多的审美体验。
紫砂壶的艺术美学已经成为当代茶人壶友痴迷于它的主要原因。紫砂壶所具有的抚慰心理的功能,已使许多“壶痴”“茶痴”视其为“心理医生”。尤其是当自己遇到烦恼或不公正的遭遇之时,品读茗壶,品味茶汤,是排遗心中块垒的方式之首选。用手轻抚壶体,口顺香茗,体味茶香壶韵,在物质与精神体验的共同作用下,心情恢复到舒畅、娴静、快乐而知足的状态。在长期的使用玩赏的过程中,壶经涤拭养护,渐生如生灵般之光泽,具有特别的肌肤触感,其“零距离”的心理抚慰之效用,是远远超过与冰冷的玻璃和冰清玉洁的瓷器触感的。紫砂壶的亲切之感将更长久地影响茶人壶友的快乐心情,远远大于单纯的感官娱乐的满足。
俗话说:存在即合理。对于紫砂壶来说,这句话更是上升到积极意义的层次上,紫砂壶的存在不仅是人们用壶品茶,悉心养壶,成为家庭生活中的一部分,还能给赏鉴者更多的审美体验。