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天弘生沱:勐海沱茶百年经典
普洱茶
【产品信息】
品名 勐海沱茶
年份 2007年
工艺 全手工石磨压制
产地 云南·西双版纳·勐海茶区
选料 云南勐海茶区野生大树晒青毛茶
包装 简约纸袋包装
规格 200克╱个(沱)
价格 200元╱单个沱     整条4沱装 800元
纯手工精制而成,在保留茶叶的香气和口感的同时,又能保留茶叶条索的完整性,冲泡后,叶底肥厚,脉络清晰,柔软有活性,茶汤醇厚顺滑,回甘迅速持久。
整个工艺流程,精致细化工艺独到,才使这款天弘生沱能呈现出其良好的口感;
 
【此沱圣妙】
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色;优质的古树原料,秉持纯熟的制沱工艺,蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结似球型,汤色橙黄明亮,滋味醇厚爽滑。
优质的野生大树晒青毛茶原料,释放每一片茶叶,最彻底的能量。
要想品饮上一杯味道极佳的沱茶,冲泡的手法上显得相对来说是比较关键的,那么对于沱茶来说要如何冲泡呢?下面我们就来看看沱茶的泡法,看看沱茶的冲泡工序吧。
 
【沱茶泡法工序】
选壶:冲泡沱茶的茶壶一般我们要选择能够保温的茶壶,而且一样壶身要相对大些,这样冲泡时可以在的沱茶的泡与再泡之中,不会是温度造成差异。
置茶:对于沱茶来说,投放量相对可以少一些,冲泡时可以根据自己对于茶汤的浓淡喜好程度来决定投茶量的多少,不过一般少于壶容量的四分之一哦。
冲泡:冲泡沱茶时第一泡的茶水一般我们是不饮用的,第一泡时间不同太长,三秒左右即可,然后将茶汤倒去,这样可以去除茶叶中所含的杂质以及可能残留的农药成分。第二泡开始冲泡的茶汤即可以进行品饮了。
品饮:茶汤冲泡好后就可以进行品饮了哦,品饮的过程中,可以先闻香,感受先沱茶的香气韵味,然后细细品茗,感受沱茶所具有鲜醇爽口之感。
喜欢饮茶的人都知道沱茶,也知道普洱茶,但是很多人把沱茶和普洱茶混为一谈,认为沱茶和普洱茶是没区别的,以为沱茶就是普洱茶,其实沱茶和普洱茶是区别的,它们并不是一种茶。那么,这两者的区别哪些呢?
 
【沱茶和普洱茶的区别】
沱茶的外形是很特点的,沱茶从上边看好像是一个圆型的面包,然而从地下看呢,就像是一个碗的形状,它的中间部分是凹进去的,这是区别沱茶最简单的方法。沱茶是经过压制而成的。其中云南沱茶实用晒青绿茶压成的,外表一般是8cm的直径,高4、5cm,最好的沱茶被称为特技沱茶。沱茶也是普洱茶的一种。
普洱茶实际上是形状非常多的,除了沱茶的碗型,还压制成饼的形状的,做成香菇形状的,做成长柱形状的,还半瓜型、砖茶等等,普洱茶都是压制而成的,因此非常结实,也是还可以喝的古董。
了解了沱茶与普洱茶的外形区别,我们再来聊一聊味道,每种茶属性不同因此味道也是区别的。
沱茶是普洱的一种,因此我们喝普洱的时候,可以想象得到,这就是沱茶的味道。沱茶味道比较苦,颜色也是黑色的,它不像龙井茶那样颜色鲜绿,色泽诱人,但是每种茶都各自的优势,普洱可以长期存放,即使几年过去依然色香味不变。
作者:茶小仙
日期:2023-07-11
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