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老字号陈升福元昌北京的首家自营旗舰店举行开业典礼
普洱茶
昨日,茶周刊记者应邀参加老字号陈升福元昌北京的首家自营旗舰店开业典礼。这同时证明了陈升福元昌,一个充满传奇、古老而又全新的品牌从史书的传奇走向到鲜活的存在。那么,以陈升福元昌为例,老字号茶企怎样突围历史,兴盛茶业市场?
老字号如果从史书的传奇到鲜活的存在?
现如今,市场上百年老字号茶企似乎甘于享受这个称号,并没有在市场发展、产品创新、营销模式上有所突破。但以陈升福元昌为例,它们却要从史书的传奇当中走出来。
从版纳易武老街,到北京南锣鼓巷,从福元昌号,到陈升褔元昌,一个百年老号,走了整整一个多世纪。在这一百多年间,曾经多少盛极一时的老字号茶庄,最终都化为瓦砾与灰烬,唯有福元昌号,百年一脉,传承不息。
2015年9月13日,对中国普洱茶行业而言是一个有意义的日子。一度因创始人余福生老先生去世而销声匿迹的普洱茶传奇老字号福元昌,在当代两位老人陈升河和余智畅(余福生长孙)的手中被复活,成为完美复刻经典后再现的陈升福元昌号。
 
陈升福元昌凭什么布局全国?
近年来,在中国北方以及中部地区,渐渐兴起了普洱茶的品饮热情。这个有着百年历史的茶业品牌就是凭借着产区控制能力、优秀的易武滋味,以及厚重的历史底蕴,这一年时间内,在品饮端和消费端获得了关注和好评,就此开始从北京出发布局全国。
此次,陈升福元昌在北京设立了全国营销中心、初步搭建了覆盖全国的销售渠道,并确立了以加盟连锁为基础的运营模式。以北京为核心,布局东南西北各大区的总体方向,先后在云南、广东、辽宁、湖北、陕西、四川、河南等地进行了全国性的业务布局,与北京老字号元长厚茶庄、四川峨眉雪芽集团达成战略合作。
随着陈升福元昌北京自营旗舰店的正式开业,广州芳村直营店、西双版纳景洪直营店,各省市地区的加盟门店即将陆续开业。陈升福元昌精选云南易武产区优质普洱,把更多的精力放在打磨产品上,始终坚持回归普洱茶的品饮价值。用今日最经典的技术唤醒了当年最传奇的茶号,将百年普洱茶的传奇再呈世人,并把陈升福元昌品牌植入到喜爱普洱茶的人群之中。
 
只是因为一股执念!
百年茶叶老店,在享受人们给予盛名的同时,没有忘记发展,这是值得所有老字号茶企学习借鉴的,茶企负责人是一个企业的灵魂所在,只有有此执念,才能在茶业现代发展中不断留下新的历史供后人赞赏。
创始于光绪初年的福元昌号前身为元昌号,是当时最大的普洱茶号之一。后由余福生继承老号,正式更名为“福元昌号”。福元昌号对制茶品质的绝对追求,造就了其“品质为王”的江湖地位,福元昌圆茶被后人尊称为“普洱茶王”。
但凡福元昌号所出的茶品,绝不容许有任何马虎。除必须用易武正山的大叶种乔木原料,三级以上最优质的茶菁制作外,还尽可能地以当地古茶园的头春茶为原料。因此茶叶厚大、条索宽扁,油光虽淡薄却茶气强劲,充分彰显易武正山普洱茶的特色,也是辨识福元昌号圆茶最明显的特征。在历年来的收藏市场,福元昌圆茶一直作为普洱茶领域的最高价值代表,近年更创下一桶福元昌圆茶1035万元的成交天价,即是市场对其品质最好的肯定和认可。
被称为茶痴的陈升河,还在广东的时候,偶然喝到了福元昌圆茶,极品普洱那深红透亮的茶汤、雄厚强劲的口感,让他从此埋下了探寻福元昌的心结。2006年盛夏,这位年过半百的老茶人率众驱车从昆明出发,一面拜访收集各大茶山好茶,一面深入易武福元昌老宅,探寻福元昌。
 
探索、尝试、失败……成功
说要复兴百年老字号,你以为就是说说这么简单?现在的老字号如果只是虚有其名谁会一直光顾?陈升河更明白,想让大家接受“复活”的福元昌,必须找到最能代表大易武普洱茶神韵的滋味。于是他不停的探索、尝试、失败……也正是一种“痴”的信念,注定了老字号今日的成就。
自建国初期被余家交给国家后,老宅已几经易手。它曾茶商云集,门庭若市,又在70年代毁灭性的易武大火中奇迹般幸存至今,早已沉寂一整个甲子之久。此后,老宅几乎彻底沉寂埋没,直到陈升河的到来。陈升河重金买下了老宅,并对其进行大面积扩建和修复,形成新的“陈升福元昌号”。
修复完传奇百年老号福元昌老宅,陈升河开始了长达10年的复刻之路,只为再现福元昌圆茶的百年老韵。他先找到了福元昌的正统传人——余福生的孙子余智畅。于是有了复兴传奇百年老号福元昌的念头。与其彻夜长谈后,陈升河得知老号福元昌所有的历史传承都还留存在世,而余家愿意帮助他一起重整福元昌。这无疑为陈升河的复刻之路注入了一剂强心针。但陈升河更明白,想让大家接受“复活”的福元昌,必须找到最能代表大易武普洱茶神韵的滋味。
为了寻找这个滋味,他撬开了“本想着退休后享受人生”的珍藏福元昌圆茶,邀请专家一起不停地品鉴试喝。没想到一饼现在价值百万的“天价”福元昌圆茶,三五个月就被“研究”殆尽了。而复刻出来的茶样,与原品还是有所差距。抱着对茶人负责、对福元昌负责的心,陈升河没有犹豫。而福元昌圆茶这一喝,也喝了近10年,整整喝掉两筒——按2013年拍卖价来算,金额高达2000万元。
此后,整整10年,反复尝试研究,最终复刻出四个产品系列。每一款都完美复刻百年前的神韵滋味。这是真正能代表最顶级易武滋味的口感和配比,将易武的产区价值和福元昌百年传承技艺进行了完美的融合。
 
普洱茶是有时间分量的茶,正如老街、老建筑一样,任凭斗转星移、时过境迁,都承载记录着逝去的时光岁月。
茶周刊小编认为,对陈升福元昌号而言,这既是一个新的里程碑,也是传递这个时代沉甸甸的使命感和情怀,更是追忆百年风华和故事的分享会。
也正因如此,老字号茶企业面临的不应仅仅是被遗忘,而是更加鲜活的存在与创新发展过后的辉煌篇章。
 
作者:炼晨
日期:2016-07-28
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