茶具的基本知识介绍如下:

   茶具的分类

   一.根据功能 

   煮具：煮水的锅煎水时必用的“茶炉”， 

   盛具:盛茶的壶，用陶土烧制而成。以江苏宜兴的紫砂陶壶最为著名。 

   饮具:指饮茶用的茶杯、茶盏、茶碗等。 

   二.根据质地 

   陶土茶具------流露韵致 ；

   瓷器茶具------张扬风格；

   玻璃茶具；

   其它质料茶具 

   三、选用依据：按照不同的茶叶类别选用 现代泡茶器具与功能 

   主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。 

   辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶池（茶盘）、茶船（ 盛热水烫杯，盛接壶中溢出的茶 水、保温。）、茶海（公道杯，分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀）闻 香杯、茶荷（将茶叶由茶罐移至茶壶、赏茶），茶组合（茶则、针、夹）、茶 巾、渣匙、茶拂等。 

   备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等。 

   储茶器：存放茶叶的罐子。 

   紫砂壶

   一.特点： 

   江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，是举世公认的质地最好的茶具。紫砂陶是一种 介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细，具有持殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏。 明清时，紫砂茶具的制作达到了顶峰。其造型色彩千姿百态、耐人寻味。壶外壁常雕以 金石书画、诗词对联、名家手迹，使紫砂陶具的艺术价值，远远超过了其使用价值，以其" 金石味、书卷气、民俗情"而在诸多质地的茶具中独领风骚，长盛不衰。 

   二．优点： 

   1.使用越久，壶身光泽越加光润，常用干布摩拭，更显气韵温润。 

   2.紫砂器具有耐热性能 

   3.传热慢，保温持久 

   4.良好的可塑性及延展性 

   5.紫砂陶茶具存放茶汤，夏天，过夜也不馊，留得住茶的色、香、味。 

   6.集使用与欣赏价值于一体