你不能不知的铸铁壶内壁秘密介绍如下
铸铁壶的内壁工艺在很大程度上决定了该把铁壶的品质,往往内壁工艺不太为消费者所关注,因此,这里面就隐藏了许多门道:
1、最低档的产品,壶内壁用工业用防锈油漆喷涂而成,售价只要百来块,这种产品莫说使用,光是闻对健康就会造成影响。
2、其次是用于不粘锅所采用的特富龙材料,成本亦低。
3、此类产品采用类似铁轨或枪管的处理技术,称为磷化,通俗叫发黑,这一工艺通过添加化学物质高温烧制形成淬火,反复氧化在其表面形成保护层,其性质稳定惰性强。但其表面为氧化铁,导致二价铁无法释放。
4、内壁采用搪瓷工艺制作,稍高端的产品采用雾化喷涂,雾化越薄与烘干次数越多稳定性越强。目前售价在千元左右的产品大多采用此法。
5、目前高端产品使用植物内酯内壁。
而在壶体材料上,最低档的铁壶采用回炉铁制作。部分产品采用工业用球墨铁为材料。球墨铁具有流动性强,可塑性强,易于造型,其密度接近于钢,在通透性方面较差。而高端铁壶多采用灰口铁作为材料。灰口铁呈沙粒状状态,易于通透,但存在流动性弱,不宜于塑性等缺点。因此采用灰口铁制作铁壶往往废品率极高。