紫砂壶的造型千姿百态,自古就有“方非一式、圆不一相”的说法。选择一把什么样的紫砂壶来泡茶,每个人的心里标准可能有所不同;但作为注重实用功能的艺术品,一把造型优越的紫砂壶应当在实用性、艺术性都有值得肯定之处。
实用性
无论是圆器、方器,还是花器、筋纹器,紫砂壶首先要满足的是方便泡茶的功能——壶口是否方便投茶注水、壶身容量是否恰当、壶把是否便于端拿、壶嘴是否出水流畅……简单的说,泡茶的时候是否得心应手是判断一把紫砂壶实用性是否优良的几个方面。
艺术性
紫砂泰斗顾景舟曾经说过:“艺术要有决断、要朴素、要率真,要把亲自感觉到的表达出来,以达到形、神、气、态兼备,才能使作品气韵生动,显示出强烈的艺术感染力。”所以,紫砂壶在满足了了实用性与工艺性的要求之后,如若能够在艺术性上面进行升华,那就是一件完美的作品。