长期乘茶的容器,无论是瓷杯照旧紫砂壶,大概是玻璃器皿,时间长了都市在器皿内部形成褐色的茶垢,俗语说:“品茗不洗杯,阎王把命催”。长期不实时的清洗茶具,不但会给茶具带来巨大的损害,还会影响到我们的身体,长期用积满茶垢的杯子危害康健。
饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不绝加大,当水被浓缩到一定水平时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水袒露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会产生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属。