七夕佳节，鹊桥相会的日子，你和你的她（他）在璀璨星空下相约共话爱意缠绵的时候，可曾想到喝一碗茶吗？因为，茶，历来都与美好的爱情、婚姻有着千丝万缕的联系。

明代许次纾在《茶流考本》中说：“茶不移本，植必生子。”古人认为茶树只能从种子萌发成树，不能移植，故而历代都将“茶”视为“忠贞不渝”的象征。古人结婚以茶为礼，亦取其“不移志”之意。同时，因“茶性最洁”，可示爱情“冰清玉洁”；“茶树多籽”，象征子孙“绵延繁盛”；茶树又四季常青，生命期长，以茶行聘可寓意爱情“永世常青”、以祝福新人“白头偕老”。千百年来各地各民族人民都把茶叶形象地看作象征忠贞不移、长命百岁、多子多福的吉祥珍品。茶在传统婚姻习俗中一直占有举足轻重的位置，并与各种婚姻礼仪发生了千丝万缕的联系。

 

茶与婚俗的联系起源，在史料中有茶作为嫁妆的记载。据《藏史》记载:公元

641年，藏王松赞干布到唐请婚，唐太宗便把文成公主下嫁到西藏落户。文成公主入藏时曾带去许多当时的名茶。茶叶输入西藏也由此年开始。由此之后，茶叶就已成为传统婚俗中不可缺少的礼品了。

如今，我国许多农村，仍将订婚、结婚称为“受茶”、“吃茶”，把订婚的订金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等。而在许多少数民族的爱情与婚俗中也历来有以茶表情达意的传统，延续至今。

 

南德昂族的未婚男女，有择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男方即告之父母。这种“告”不是以言语表述，而是以“茶”相告。即小伙子趁父母熟睡之际，将事先备好的“择偶茶”置于母亲的常用筒帕里。母亲一旦发现筒帕里的茶叶，便知道要为儿子提亲了。当提亲人去女方家提亲时，也无需带别的礼物，只要在筒帕里装上一包茶（半市斤左右）。到了女方家后，亦不必多言，只需将茶放到供盘上，双手递到主人面前，主人即知道提亲人的来意。女方父母经过媒人三次说合，认为男方确有诚意，即收下茶叶，表示同意。否则，即表示拒绝。

而在傈僳族，当青年举行婚礼时，女家都要给客人奉上“红糖油茶”。客人们在饮这种茶之前，必须先喝一杯苦浓茶，以预祝新婚夫妇同甘共苦、先苦后甜。

 

看到这里，你会不会想放下手里的玫瑰花，而去换上一包精制的茶叶呢？

共同来礼敬爱情的忠贞，共同来祈祷婚姻的美满，在这个传统的美好节日里，也不妨用一种传统的方式来表情达意。送给她（他）一包茶，也一起来喝碗茶吧，你煮水来，我泡茶，收获这碗天赐甘露对彼此共同的祝福！

要怎么喝这碗茶呢？这里建议你可以用一种更方便快捷又延承传统风雅的方式来喝茶，只用一只茶碗，让两颗心靠的更近，让某些疑惑在一碗茶里化解升华！  推荐如下：

 

【推荐一】一只碗泡法

此法简单便捷，且承袭了唐人煎茶的风雅！

【茶】大叶种古树晒青茶（让历经百千年日月风雨的古茶树来见证爱情）， 若一时找不到，可用普洱生茶；

【水】适宜泡茶的纯净水，为方便，可直接在超市购买“农夫山泉”；

【器】茶碗一只，容量约120ml，淳朴雅致的陶器，以适宜大叶种的山野之气，而且寓意爱情的质朴纯洁。

投茶量：精心选择8-10片茶叶，放入茶碗（若是紧压茶，则3g即可，也可视口味浓淡调整）。

水温：100°c

冲泡时间：静置1-2分钟即可品饮

冲泡流程：温洗茶碗--放入茶叶--温润茶叶--润茶水倒掉--注入沸水--静置品饮

品饮方式：此容量茶碗正好可以双手捧在手中，捧起闻香喝茶。双手捧起，寓意在爱情中两人的相互呵护。两人可在茶碗边缘的不同位置来喝茶。

 

【推荐二】仿宋代点茶法

若你想营造更好的烂漫风雅更有文化内涵之氛围，推荐此法。中国宋代是文化繁盛的时代，让历代文人墨客都不禁艳羡。此时，饮茶方式以“点茶法”成为社会主流的品茶时尚。点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶筅击拂，直到沫浡出现，沫浡尚白、以绵密挂盏时间长为好。 

 

【茶】蒸青绿茶茶粉或者普洱熟茶茶粉（可提前自己研磨并罗筛到面粉一样细）

【水】纯净水

【器】汤瓶、茶碗（首推“建盏”）。 

投茶量：如指肚大小的茶粉放入碗中（或视口味浓淡而度）；

水温：沸水；

冲泡时间：茶筅击拂，沫浡出现，即可品饮；

冲泡流程：温洗茶盏--擦掉水滴--放茶粉--注水调匀--注少量水并用茶筅击拂（注水分多次少量）--直到沫浡出现即可品饮。（若你了解日本的抹茶道，可参考，日本抹茶道源于中国宋代点茶，但又不同）；

 品饮方式：双手捧起茶盏，闻香喝茶。双手捧起，寓意在爱情中两人的相互呵护。两人可在茶碗边缘的不同位置来喝茶。沫浡细密绵软，犹如卡布奇诺咖啡上的泡沫，但又略胜一筹。

风雅之法：在沫浡上，可呈现中国的书画之韵，在宋代被称为“茶百戏”。如果您不会操作，推荐看古书《大观茶论》，或请教精通此技之师。